最近何食べてるか

昔の和食です


健康上痩せなければいけないと医者から散々言われています。


最近効果があった事、違っていると解ったこと


炭水化物抜きダイエットはすぐに体重は減りますが筋肉も減ります、身体を動かすのに車のガソリンになる炭水化物が必要なのです。炭水化物を抜くと筋肉をエネルギーとしてしまうそうです。

炭水化物は何も添加物が入っていないお米が一番いいです。かと言って取りすぎはダメです。

そこで、麦を混ぜます。玄米も良いです、玄米の場合は無農薬を選び、一晩吸水させます、吸水しないと何かが消えないらしいです。

次に味噌汁を飲むと満腹中枢が働きお腹いっぱいに感じます。味噌選びは、けちってはいけません。無添加、自然塩がいいです。精製塩ですと血圧が上がります。具は乾燥わかめや油揚げが楽でいいです。

おかずは安い物でも、お米や味噌は良いものを買います。

最後に沢庵です、無添加を選びます。

無添加の沢庵は、よく味わうと薬臭くなく、甘さがあります。

肉、魚、野菜も取ります。

バランスが大切なのでしょう。


日本人は長寿といいますが、和食を取ると長生きしそうです、昔、江戸時代かそれ以前の食事にハマっているということでした。