さて、今回はエスプレッソの種類について（前編）です。
（フレーバーコーヒーはまた次回(^^;))
「エスプレッソ」は、専用の機械で、コーヒーに圧力をかけながら抽出したもので、薄茶色の泡（クレマ）ができるのが特徴ですね。
その「エスプレッソ」＋αのいろいろな種類、
前編では、よく聞くけど実際どう違うの？っていう二つ‥‥
■カフェ・ラッテ
【エスプレッソ】＋【温めたミルク（スチームミルク）】を注いだもの。
さらに【泡立てたミルク（フォームミルク）】を少量というものも。
■カプチーノ
こちらも、【エスプレッソ】＋【スチームミルク】＋【フォームミルク】ですが、
フォームミルクが、カップの1/3～半分くらいの割合です。泡が多いのですね。
家でエスプレッソは難しくても、少し濃いめのドリップコーヒーで、配合を変えて、
「今日は泡立てたミルクでカプチーノ（風）」
と、ちょっとシャレた気分でいただいてみるのは いかがでしょうか？(^ ^)
■JAS認定有機(オーガニック)珈琲豆店 coffee-poco [コーヒーポコ]
ご注文後から生豆を焙煎、挽くオーダーメイド方式
10段階のJAS珈琲豆専用特注マシンで焙煎・瞬時に冷却し、香りと味を閉じ込めます。
http://coffee-poco.com
（フレーバーコーヒーはまた次回(^^;))
「エスプレッソ」は、専用の機械で、コーヒーに圧力をかけながら抽出したもので、薄茶色の泡（クレマ）ができるのが特徴ですね。
その「エスプレッソ」＋αのいろいろな種類、
前編では、よく聞くけど実際どう違うの？っていう二つ‥‥
■カフェ・ラッテ
【エスプレッソ】＋【温めたミルク（スチームミルク）】を注いだもの。
さらに【泡立てたミルク（フォームミルク）】を少量というものも。
■カプチーノ
こちらも、【エスプレッソ】＋【スチームミルク】＋【フォームミルク】ですが、
フォームミルクが、カップの1/3～半分くらいの割合です。泡が多いのですね。
家でエスプレッソは難しくても、少し濃いめのドリップコーヒーで、配合を変えて、
「今日は泡立てたミルクでカプチーノ（風）」
と、ちょっとシャレた気分でいただいてみるのは いかがでしょうか？(^ ^)
■JAS認定有機(オーガニック)珈琲豆店 coffee-poco [コーヒーポコ]
ご注文後から生豆を焙煎、挽くオーダーメイド方式
10段階のJAS珈琲豆専用特注マシンで焙煎・瞬時に冷却し、香りと味を閉じ込めます。
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