抗酸化作用

暑くなったり曇ったり大雨になったり‥、
そして８月は暑くなるようですね。



さて、前回ご紹介したアイスコーヒーはお試しいただけましたか？

水だしアイスコーヒーには、
【深煎り】【細挽き】 をどうぞ！

☆当店は焙煎１０のマンデリン豆／コロンビア豆をプッシュ！




コーヒーには、脳の注意力を高めるなど、いわゆる「コーヒー飲んだら頭がすっきり」する効果があるのはよく知られています。


これはカフェインの効果によるのですが、

コーヒーにはカフェインの他に、赤ワインと同じくらいのポリフェノールが含まれていることが判っています。

ポリフェノールには抗酸化作用があり、血管を丈夫にして血の流れを良くしてくれます。

最近、このポリフェノールの一種のクロロゲン酸をクローズアップした、健康飲料のコーヒーも目にしますね。


"仕事中に赤ワイン"は、なかなか出来ない場合が多いですが、コーヒーなら仕事中にポリフェノールも摂って血管丈夫、＋、脳を活性化する作用も！と、一石二鳥。



今日も、ほっと一息のコーヒータイムを楽しんでくださいね。