遅ればせながら、やっとスブニールに行って来ました
感じのよい店員さんにビュッフェの説明をしてもらい、まずビュッフェ台の撮影をしたのですが、後で見たらボケてて使えなかった
一皿目
キャラメルマカダミア
ショコラオランジェ
ショコラクランチ
フランボワーズ
ピスタチオのタルト
ダークチェリーのタルト
マカロン
シェルショコラ(クッキー)
キャラメルマカダミアはチョコ系の生地の上にキャラメルムース。
フランボワーズはバニラムースとフランボワーズムースの二層構造。
この２つが今回いちばん好きでした(後でリピートして大きめ写真を撮るつもりだったのですが…)
ピスタチオタルトとショコラオランジェは噂どおり美味しかった！
マカロンも色によって味の違いがはっきり分かって良いです。
(しかし…一つ一つがしっかりと甘い上、個人的にあまり得意でない《チョコ・タルト・焼き菓子系》を最初に取ってきたのはちょっと失敗だった…と後悔することに
)
二皿目
純生ロール(セロファンはがして撮ればよかったな)
マロンロール
桜ロール
シュークリーム
純生ロールはクリームが美味しい～
桜ロールは桜クリームと一緒に薄い求肥が巻いてあり、餅好きの私は喜びました
シュークリームは皮がさっくりふんわりの珍しいタイプかも。
ロールケーキはどれもクリームがたっぷりで嬉しいんだけど、この辺ですでに甘さがこたえてきたので軽食を
スパムとほうれん草のキッシュ
ナスとトマトのキッシュ
フォカッチャ・チョリソー
フォカッチャ・カレー
キッシュの美味しさも評判どおりでした。
温かい状態で頂けるのでチーズが固まったりしません。
こういう配慮が素敵ですね☆
クロワッサンやスコーンもありましたがパスしました
グラスデザート
ピンクグレープフルーツゼリー
ベリーベリー
ごまパフェ
プリン
杏仁豆腐
ピンクグレープフルーツゼリーがいちばん良かったな ゼリーが固すぎず柔らかすぎず程良い。
ベリーベリーは下の苺ムースが甘酸っぱくてしっかりした苺味です。苺好きには嬉しいお味
杏仁豆腐は杏のソースでした。
(ムースやフルーツ系が好きな私は、このジャンルから食べるべきだったと思いました)
あ、写ってないけれど、スフレチーズも食べました
でも、自分では全種類食べられるつもりだったのでちょっと残念
食べられなかったもの
ロールケーキショコラ
スフレショコラ
フォレノワール
紅茶シフォン
リピートしたもの
ピンクグレープフルーツゼリー
ナスとトマトのキッシュ
リピートしたかったけどできなかったもの
キャラメルマカダミア
フランボワーズ
ショコラオランジェ
ドリンク
カプチーノ
カフェオレ
カプチーノ(最後に持ち帰り分)
ドリンクバーにホットミルクがあるのが珍しくていいな、と思いました。
ケーキはどれも本当にレベルが高いと思います。
見た目も可愛いし
ただ上にも書いたようにけっこう甘いのが多いので、人によってはそんなに沢山食べられないかもしれません。
テイクアウトのケーキを３つくらい買って自宅でゆっくり食べるのもよさそう
志木にもお店があるそうなので、そのうち買いに行ってみます