商品紹介12：タンザニア・キボー

新年一発目はタンザニア・キボーをご紹介！


	苦味	★ ★ ★ ☆ ☆
	酸味	★ ★ ★ ★ ☆
	香り	★ ★ ★ ★ ☆
	コク	★ ★ ★ ☆ ☆
	甘味	★ ★ ★ ☆ ☆

価格 100g　550円 (税込594円)

キリマンジャロの名前で有名な豆です。

バランスのとれた質のいい豆で、

深い奥行きがあります。

キリマンジャロといえば、

酸味が特徴だったりするんですが

当店では穏やかな酸味に仕上げています。

『キリマンジャロ』は山の名前

『タンザニア』はキリマンジャロ山がある国の名前

『キボー』はキリマンジャロ山の最高峰の名前で、

コーヒーも最高峰に位置するという

意味で名付けられました。

ちなみにタンザニアはアフリカのこの辺

遠いですш(´[]｀)ш

あけましておめでとうございます！

今年もコーヒーシティをよろしくお願い致します！

お店は本日から営業です！

商品紹介11：メキシコ・ニューメキシコ農園

メキシコ・ニューメキシコ農園です


	苦味	★ ★ ☆ ☆ ☆
	酸味	★ ★ ★ ☆ ☆
	香り	★ ★ ☆ ☆ ☆
	コク	★ ★ ★ ☆ ☆
	甘味	★ ★ ☆ ☆ ☆

価格 100g　450円 (税込486円)

甘い酸味とコクをあわせ持つ

メキシコ特有の味わいです。

ニューメキシコ農園は栽培している農園の名前。

スーパーとかで売ってる野菜みたいに、

生産者、生産農家がわかると信頼性が高まるんですね。

自然環境に調和させながら厳しい生産管理の下で

コーヒー栽培を行っている農園です。

自然環境維持に対して積極的に活動していて

レインフォレストアライアンスっていう

環境保護団体から認証を受けている農園でもあります。

っていう感じでなんかえらい大層な感じなのに、

お値段的にはお手頃というオススメ商品なのです(o^-')b

商品紹介10：ハイクォリティグァテマラ

10商品目はハイクォリティグァテマラ


	苦味	★ ★ ☆ ☆ ☆
	酸味	★ ★ ★ ☆ ☆
	香り	★ ★ ★ ★ ☆
	コク	★ ★ ★ ★ ☆
	甘味	★ ★ ★ ★ ☆

価格 100g　500円 (税込540円)

豊かな香り、良質な酸味の中に

苦味とコクをあわせ持つ

上品なコーヒーに仕上がっています。

『ハイクォリティグァテマラ』

っていう名称ですが、

ホントはグァテマラSHBって

呼ぶのが一般的でしょうか・・・

それがなんでウチでは

『ハイクォリティグァテマラ』

かというと・・・

問屋が送ってきたこの豆のラベルに
『ハイクォリティグァテマラ』
って書いてあったから。

なんですね～～

深イイー(´･∀･`)b

ちなみにグァテマラSHBの

「SHB」っていうのは、

ストリクトリー・ハード・ビーン
（Strictly Hard Bean）

の略で、標高で分けられた等級の

最高級グレードにあたります。

標高が高いほどに上質な堅い豆、

ハードビーンが穫れて

グレードが高いということです。