「ソーセージとスティッキオのコンソメスープ」昨日、スキッティオという野菜を頂いたので、食べてみました。こちらです。イタリアンセロリとも言うらしいです。スティッキオ／スティック・フィノッキオ／ミニフェンネル：旬の野菜百科スティッキオ、スティック・フィノッキオの特徴や選び方と保存方法、食べ方などを写真と共に紹介します。スティッキオはスティックタイプのミニフェンネルですfoodslink.jp生で少し食べたら、ほんのり甘くて、初めて食べる味。この「スティッキオ」サラダにいれるか、炒めるか迷った末、コンソメスープに入れました。「ソーセージとスティキオのコンソメスープ」お気に入りの金魚のお皿です。スティッキオが水草に見えてきます😆美味しかったので、また頂くことがあったら作ってみたいと思います。
