２連休頂いて休みの日もフル回転で
すっかりリフレッシュでき、
感謝感謝のレジーナです
昨日は久々にイタリア語のレッスン
へ行き、そのあと、HOT YOGAで
し、やっと映画「COCO AVANT CHANEL」
を観る事ができました～
今日は、
お客様からの信頼も厚く頼れる
シッカリ者の山室店の麦谷サブチーフと
いつもニコニコ太陽みたいな
カボチャ大好きな駅前店の横内さんと
３人でなんと、
パンプキンプディング
を作りました
私は頑固に固いカボチャ君と戦ってました
麦谷SCは丁寧に牛乳や砂糖や生クリーム達を火に通し
、横内さんは、私が失敗したカラメルソースを
上手に仕上げてくれました
耐熱式容器が足りなくなって出てきたのが･･･
．．．．．．．紙コップ
横内さんが、
たこ焼き屋さん並みに
素早い竹串さばき術の持ち主であることに、
２人ともビックリ
ハプニングも続出でしたが、
ワキアイアイ楽しくクッキングできて、
素敵な時間を過ごす事が出来ました
２人共お疲れ様でした～、
今度またユックリ作りたいね
3人で作った愛情満点のプディング、
明日サプライズでお店に持っていくのが、
楽しみです
≪カボチャの栄養・効果効能≫
βーカロチン …粘膜や皮膚の抵抗力を高め、
生活習慣病やガン予防に効果
老化を早めたり、
ガンを誘発する元になる活性酸素を消す
狭心症や心筋梗塞の原因になるコレストロールを
減らす効果
食物繊維 …便秘やダイエット、虫歯、生活習慣病の予防
ビタミンB1 …疲労回復
（糖分がエネルギーに変わる時に酵素のサポート）
イライラ改善
ビタミンB2 …身体の発育促進（皮膚や髪、爪など作る）
糖尿病・高血圧・生活習慣病の予防
口内炎・口角炎の防止
ビタミンC …美肌効果
風邪予防
ビタミンCは、
摂取してから２～３時間で体内から出ていくので、
カボチャに限らず朝昼晩毎食少しずつ
ビタミンC摂取することがおすすめです
