一年の終わりが近くなって

月日の経つ早さをひしひし感じる。

暑い暑い言っていたのはついこないだなのに

今は寒がり、モコモコ着用。

秋は短くて冬が早く来そうだ。


疲れたので週末は部屋着で動画見て充電。

人とかなり接する仕事だし、

持病もあるから結構疲れている。

家族のことも考えないといけなくて

脳がねー疲れている。

感情整理がいる仕事っていうか、

職場のポジション的にも

常にまわりみていなきゃいけなくて、

やっぱり消耗する。


自分保つためには

好きなものに囲まれていること、

睡眠の質良くすること、

バランス良く食べること、

適度な運動 が欠かせない。


料理は時間あれば気分転換になる。

義務だと辛くなるから

楽しむことが大事だと思う。

最近、料理動画でモチベーション上がっていて

ありがたい。


時間あれば

器も考えると楽しい。


昨日は料理して、動画鑑賞。

今日はドラストへ買い出し。

外はすごい雨音。

昼夜のメニューできているから

ラクしてまったり。引きこもり。

たいしたものは作れないが、

寒くなってきたので鍋を冷蔵庫に入れなくても

保存大丈夫だから

ガスを使った料理も最近はしている。



チャーハン 

息子のリクエストにて。弁当に入れてというから作っている。


卵焼き

まとめて作るように。

でもすぐになくなり

週の真ん中でまた作る。


きゅうりの漬物

笠原さんの動画見て似たものを作った。

なかなか良いのでリピする。


じゃがいも にんじん 玉ねぎ 豚肉 鶏肉

長ネギ きのこ類 キャベツ 

チンゲンサイ 小松菜

煮込んだり

炒めたりいろいろと。


冷凍しておいた謎の野菜を

鍋にして消費する。

法事でもらって冷凍していた餅を投入して

鍋キューブで煮込んだら美味しかった。


昨日はたくさん煮たものを鍋2つに分けて

味付けをコンソメスープと

カレーにした。

昨夜は、カレー

今日の昼はコンソメスープ。

好評だった。

豆乳使ってシチュー作ってみたのも好評だった。


料理動画を見ていると

勉強になる。