まぐろは一口大位に切って塩コショウパパっと
玉ねぎはくし切り、みじん切りのにんにくをオリーブオイルで炒めて
まぐろ投入～～！今日は鶏手羽先も余ってたんで入れちゃえ～～！
ジュ～～～、ジュ～～、ある程度火が通ったら
ケチャップ：お酢：ウスターソース＝3：2：1
砂糖少し入れてフリフリ。
フタして弱火でコトコト・・。火が通ってソースが色よくからんだら出来上がり～
シャキシャキのお野菜とどうぞ。
スジだらけのまぐろの切り落としがホクホクの美味しさでご飯にもパンにも合う～
もちろんビールとも