家族と一緒の時は普通に料理はしてたんですが。
1人暮らしになるとね（_ _）
自分のためだけに作るとなると面倒で。
料理作るのが趣味という方もいらっしゃると思いますが。
料理や手芸が趣味という方、ホント羨ましいです。
掃除が好きとかね。
娘が料理作るのが趣味だけど食べるのはそれほど…という性格でマジで羨ましいです( ;∀;)
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そんなこんなで、1人暮らしを始めるにあたって。
調理器具は最小限を心がけておりました。
もともと短期間の予定でしたし。
炊飯器なしでお米を炊くってのは昔むかしのブログにアップしておりますので、必要な方はご参照ください(´・ω・)
以前も書いたと思いますが、今は娘が炊飯器買い替えた際に古いのくれたので、炊飯器あり生活になっています。
食器はIKEAでおままごとセットみたいなの買ったし。
この話はしたんだっけ？
耐熱温度が高くてレンジOKなら、普段使いできるかなと。
耐熱温度はたいてい皿の裏に印字されてます。
あとは100均で買いました。
実は、包丁も100均(^-^;
すぐに必要だし、いずれ買い替えるし最初のうちだけ、のつもりだったんですけどね。
うん、今も使ってるよね；；
7年間、100均包丁1本(^-^;
引っ越しのこと考えて鞘付きのタイプ。
たぶん果物ナイフなんじゃないかな？
それで調理できてます（＾◇＾；；
調理バサミは必需品ですね。
ネギや水菜、ニラあたりの野菜はハサミでカット。
でも、調理ばさみの問題点は錆びやすいところ。
なので100均で蟹用ハサミ買いました(=ﾟωﾟ)ﾉ
二つに外して洗えるタイプです。
錆びるのはだいたい接合部分なので、そこ外して洗って乾かせると長持ちするかなと考えて分解できる蟹用ハサミ購入。
この推測はまんまと当たって、7年経った今も100均の蟹バサミ、現役です(^^)
錆びも来てないですし、割といいアイデアだと思うので、よかったら参考にしてください。
100均だし使い捨てになってもいいかと試しに買ったんですけどね。便利なうえに意外と長持ち。
ちなみに本来の用途である蟹を割るのには一度も使用してないです(^-^;
…蟹よりエビだよねえ…
冷凍エビをオイルとガーリックで煮込むアヒージョはよく作ります(=ﾟωﾟ)ﾉ
…キャノーラオイルで(^-^;
アヒージョと呼んではダメな気がします…
エビのオイル煮ですね(^-^;
塩だけでおいしいのでおすすめです。
キノコ類やブロッコリー、アスパラと一緒に煮るとおいしいです。
最後はパスタにあえると幸せになれます(^^)
ガーリックと塩があれば、たいてい何でもおいしくできますね。
言い訳をするんですが(^-^;
自宅ではオリーブオイルは常備してたんです。
でも、1人だとなかなかなくならなくて。
あ、でも、ごま油は常備してます。
酢と醤油と胡椒とゴマ油をドレッシング代わりにコールスローやレタスにかけるとおいしいので。
これで市販のドレッシング買わなくなりました…グルメじゃなくてよかったです（＾◇＾；；
ときどきシュレッドチーズもかけます。
菜箸は買わず、代わりにトング買いました。
洗いやすさと耐熱性考えてオールステンレスにしたけど、先がシリコン製だと鍋が傷つきにくいと思います。
麺を茹でる時にとても便利(´▽｀)
食器も基本プラスティックですねえ。
地震で大好きな食器割れたショック引きずってて(-_-)
地元より地震が多い地域での1人暮らしなので、自宅から持ってきたもの以外は100均のプラスティック食器です。
引っ越す際もポイポイと箱に入れちゃえばいいし。
短期間のつもりで始めた1人暮らしなので、私はお手軽優先ですが、腰を据えて長期間暮らすつもりなら、最初からお気に入りをそろえた方が毎日の生活は楽しいんじゃないかなと思います。
部屋がどんなに片付いていなくても、お気に入りのスペース作ってお気に入りのカップでコーヒー飲む時間があれば、それだけで今日も頑張ろう！って思えるじゃないですか(*´▽｀*)
一点豪華主義は心の栄養かなあと思うですよ。
例えそれが段ボール箱の上でも、お気に入りのテーブルクロスかければ、1人には十分なティーコーナーになりますしね。
…テーブルくらいは買えよって話ですけども(^-^;
うちのテーブルはIKEAのグレーの奴。
999円だったかな？；；
今や物置と化してますけども…ちょっとこの機会に生活見直します（_ _；；
偉そうに能書き垂れてる割に自分が実践できてないので；；
初心に帰ろう(^-^;
一点豪華にする際は、瀬戸物なんかの陶器類はどうしても割れちゃうリスクあるので、あまり気持ちを込めすぎない方がいいかもですね。
大切に大切に扱っていても、壊れてしまう時ってあります。
そんな時はきっと何か事情があるんですよ(´ー｀)
土に還りたいタイミングだったのかなと思って受け入れてあげるといいのかなと。
気が向いたらまたきっと、形を変えて戻ってきてくれると思うので、気持ちよく手放してあげてくださいね(^^)
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こういうブログって写真上げるんだよなあ普通は、と今さらふと思いましたが(^-^;
写真上げられるほど丁寧な暮らししてないな？；；
ブログ更新を機に部屋片づけしようっと(^-^;
言い訳をするんですが；；
実家が引っ越した際に荷物を引き上げまして。
で、その段ボールがそのまま部屋にある状態で。
引っ越す際にそのまま送るつもりだったのが、その矢先にコロナ来て、いまだに段ボールの林の中で生活しております（＾◇＾；；
屋根の下の野宿生活、新しいな？…なんてアホなこと言ってないで、単にズボラなだけなので頑張って綺麗にします(^-^;
主人も来春引っ越し予定なので、それまでは一人暮らし続行のはずだし。あちらが落ち着いたら引っ越しに向けて動けるんじゃないかなあと。
1人暮らしの状況は一人ひとり違いますし、それによって優先順位も変わってくると思います。
自分の優先順位を意識すれば選択肢も決まるかと。
自分を大事にすることから始めるのがいいのかもしれないですね（＾◇＾）
長くなったので、この辺で(=ﾟωﾟ)ﾉ
そして、とりとめもない話で申し訳ない(^-^;