噛み合わない夫婦

今日は仕事終わりでパン教室にて、オウチ教室を開くためのノウハウを、
校長自らの経験を交えて話す、座学だった

こんな流れで教室を始めて、こんな資格も取ったし、こうやって教室を大きくした、というのを、
大阪の女性らしく、笑わせながら話してくれた

色々勉強になった事もあるが、
ガーンと思うことも

私はウチで作ったパンを、月１くらいで販売もしたかったのだが、
保健所の許可が下りる条件の１つに、

シンクは二層式！！(´Д｀；)

ってのがあるみたい
それ知ってたら、家建てる時に、
二層式にしたのに～((＞д＜))

あと、先生が言った、
「普通、作ったパンを人にあげたら、『お金払うし作って』、と言われるか、『作り方教えて』と言われるはず。言われないなら、技術を見直さないといけない」

にガビーン(°д°；)
い、言われたこと無いかも

友達とか、母親とかには言われるけど・・・
ってか、あんまし人にあげて無いな、私(＝◇＝;)

もっと撒き散らしていかなあかんかな

で、家に帰ったら、
B型旦那「お風呂入れといたよ♪早く入っておいで～」

いや、私帰ったらパン焼かなきゃーってメールしたよね？
ありがたいんだけど！
と、急いでパンを成形した

そして、机の上に何やら紙袋が。
B型旦那「ミチさん、ハム作りたいって言ってたから、ハム買ってきたよ」

いやー、おかしくないか？！(￣□￣;)!!
肉買ってきてくれー
これもう、私の手の入れようがないくらい、完璧に仕上がってるじゃん！
そのまま食べるのが一番旨いじゃん！

いや、食べるけど、ありがたく

優しいのは分かった
噛み合わないのも分かった(笑)

まあそれも面白い





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冬の間だけウチ猫になりたい

先日、タルトを届けに実家に寄ったら、

電気マットの上に、超高級座布団、そして柔らか毛布の上に、猫(;´Д`)ノ

うらやましいぞ！コンチクショウ(TωT)

しかし、会社に住み着く野良猫は、
この寒さの中、夜も外なわけで

毎朝、社員を出迎えてくれる
餌をくれる人がいるので、その人待ってるんだろうけど

頑張って冬を乗り切れよ～！と、
私はエールを送るしか出来ない

まあ、胃痛で倒れてる私に言われたく無いだろうけどさ(笑)

さて、今日は仕事終わりでパン教室！

今日はパン作り無し！＼(゜□゜)／
うちの教室は、座学もあって、
パン作り理論や、教室経営なんかの授業もやってくれるのだ

凄い受けたかったので、楽しみっす！




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ムレスナティー専門店「ｔｅｅｔａ」

先日、友人とランチをしに「ｔｅｅｔａ」という紅茶専門店へ行った

ところで、ランチやお茶をする店を選ぶとき、
女性は「行った事の無い店」を選び、
男性は「行ったことがある店」を選ぶ傾向があるように思うのだが

Ｂ型旦那とは、「行ったことがある失敗しない無難な店」でＯＫだが、
女友達とは「新しく出来た店や、行ったこと無いけど評判の高い店」をいつも探してる気がする

ディナーは別だけど
ディナーは単価が高いから、失敗したくないって気持ちが強いため、店選びであまり冒険できない
私の周辺だけかしら？(?_?)

まあそんなわけで、この店も初挑戦（笑）

１００種類以上のフレーバーティーを取り扱うお店で、壁一面キューブ状の紅茶ＢＯＸが並べられていたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

リンゴやらバラやらブドウやら、まあ良くある物も有れば、モンブランやらチョコレートやら抹茶やら、紅茶か？！ってなものも並んでいた

ランチは、サラダ・スープ

ホットサンド

デザート

そしてフレーバーティーが飲み放題・・・というか、
マスターが紅茶の説明と共に、どんどん違う紅茶を入れてくれる

カップが空いては入れ、空いては入れの、まさに椀子そばならぬ椀子紅茶状態(￣□￣;)!!

前菜が出てくる前に、３杯は飲んだな（笑）
途中までは写メっていたが、

全部見た目は同じなので止めた(笑)

カウンター席しかないので、対面でマスターの熱い紅茶ウンチクを聞きつつ、食事をしつつ、次の紅茶が沸けば慌てて飲む(;^_^A

結局15杯くらい飲んだかな(*´Д｀)=з
もう最後の方は、何味か分かんない
一杯100ccとしても、1.5リットル
二回トイレに行きました

まだまだ話足りないマスターを振り切って、二時間半のセミナー(？)終了

店から出てからの友人の一言が傑作だった。

「なあ、コーヒー飲みたくない？」






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クロワッサンツリー

昨日、B型旦那の用事に付き合って、
一番近いデパートへ

私も買いたいものが有ったので、
デパ地下へ寄ってもらった

お互いの目的も済み、さあ帰ろうか、
と思ったら。

B型旦那「ミチさん、さっき美味しそうなチーズケーキ有ったよ！買って～」

あああ、三才児め！
いや、三才児に失礼か(笑)
奴をデパ地下に連れてきた私の戦略ミスだな

仕方なしに言われるがまま、
ドンクに連れていかれ、ミニチーズケーキを購入。

この時期、どこのパン屋さんもクリスマス商品を並べているが、
ドンクもなかなか面白いラインナップだった

で、売り物じゃないけど、レジ横に凄いのが有った

クロワッサンツリー(￣□￣;)!!
斬新すぎる！(笑)

円錐形の台に、飴か何かで貼り付けてるみたい

他にも、超ビックサイズパネトーネとか(これは売り物)
クリスマスっぽくデコったら、
面白そうだなー、と思った

うちはクリスマスどうしようかな？
まあ、金欠なんでウチゴハン確実だけど

何食べたいかって言われたら、
焼き鳥食べたい(笑)←中身オッサンなんで



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渋皮煮のタルト

以前、悪戦苦闘しながら作った栗の渋皮煮

そろそろ使いきりたい、とタルトを作ってみた

ちょうどパン教室で注文していた、
タルト用のセルクル型も手に入っていたし

私が通っているパン教室は、教室で使っている器具は全て、
注文して購入出来る
結構安く買えるので、とてもありがたい(≧▽≦)

投票行ってから、バターをグルグル～。
卵入れてー、粉入れてー

・・・お菓子作りって、洗い物めっちゃ出るね
いや、私が慣れてなくて余計に出てるんだろうけど

しかし、なんとかかんとか焼き上がり～

旨そー！旨そー！旨そー！
めっちゃ旨そー！(しつこい)

１つはホールで実家へ
お返しに、ぶり大根を頂いた

素晴らしきかな物々交換！(笑)
夕飯作るより、今はパンやらお菓子作る方が楽しいから嬉しい

さて、昼間に調子乗ってコーヒー飲んだら、
見事に胃痛がぶり返したので、
今日は早めに寝ちゃいます(*´Д｀)=з




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