広島土産

昨日、友人に会いに京都へ行ってきた

その時、
「お正月に広島行ってきてん」
と、お土産を頂いた

柿の種[牡蠣味]
広島カープの栄養ドリンク
レモン醤油

沢山頂いてしまった
重たかっただろうに、有り難いことです

B型旦那は、広島カープの栄養ドリンクにテンション上がってた(笑)
阪神ファンなくせに

私はレモン醤油に興味津々
やっぱり牡蠣が有名な所だから、
こういうのが開発されるのかな？

私があげた誕生日プレゼントも喜んで貰えた
「自分でパジャマって買わないから嬉しい」
って
うん、私も買わないわ(笑)

さてまた１週間が始まるぞ、と
でも今週末は楽しみな予定アリ、
なので、体調崩さないように頑張ります



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京都ぶらり

友人に会いに京都へ行ってきた
まずは下鴨神社へ。

「縁結びの神様やねんで恋愛だけじゃなくて、色んな縁を結んで貰えるねん」

へぇー
それは拝んでおかねば

中に入ると、本殿以外にも沢山の社が。

なんと、干支別！(￣□￣;)!!
「私あっちやから。ミチはあの裏ちゃう？」
と、バラバラにお参り(笑)

そのあと、途中にある河合神社へ
なんとココは美人祈願の神社！
恋愛の神様と美の神様が、ご近所(笑)

べっぴんさんになりたいです・・・
と、真剣に祈る

お土産やお守り売場があって、
そこに見逃せない物を発見！

「美人水」
何売ってんの？！と、興味津々で覗いてみたら、

境内で取れるカリンで作ったジュースだった。
値段がなかなかご立派だが、
美人になれるなら安いもんなので(笑)
飲んでみた

まあ、カリンジュースです
でも風邪気味で喉が痛かったので
ちょうど良かった(笑)

出町柳に来たら絶対寄るのが、
出町ふたば！(≧▽≦)

今日も行列出来てた
うちの母ちゃんが、ここの豆大福が大好きなんで、
お土産に買って帰る

もちろん、B型旦那用にも(笑)

ランチは三条まで戻って、
京都ではメジャーなパン屋「志津屋」さんへ

ここの「カルネ」を食べてみたかったのさー
テレビ番組「ケンミンショー」で取り上げられて、
京都以外にも名前が広がったって言うパン。

割りにハードなパンのサンドだった
パンが美味しかったッス！
パンだけ買って帰りたかった(笑)

最後は抹茶スイーツの店へ移り、

抹茶ワラビ餅と抹茶シフォンのセットを

食べながら友人に、色々相談のってもらった
ここ数ヵ月悩んでる事があって

全然違う考え方で、全然違う立場にある友人は、
真剣に私の話を聞いてくれて、
「なるほど！」と思えるアドバイスをくれた

沢山考えて、沢山話したからか、
帰りの電車で爆睡

阪急で口開けて寝てたアラサー女は
私でございますΣ(ﾟдﾟ;)

疲れきったけどリフレッシュ出来たし、
「来月パン教室して～」と言われたので、
楽しみな予定も出来た！

良い休日でした


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パン教室に行ってきた(後半戦)

作業の多さに時間押しまくりだった午前レッスン

間髪入れず、午後レッスンに突入
午後はクリームチーズデニッシュ&チョコツイスト

・・・折り込みかよっっ(￣□￣;)!!
ハードだぜぇ

でも、バター以外を折り込むのは初めてだし、
このレッスンのお持ち帰りは、友人に差し上げる予定なので、
頑張りますか～

クリームチーズデニッシュは、
クリームチーズシートを生地に織り込んでいく

そんなん売ってんだ
家ではシンプルなパンばっかり焼いてるから、勉強なります

折り込んで、半分こして、ネジネジ成形→型入れ。

結構柔らか生地なので、型に入れるのも大変

長めに発酵とって、焼成

おおー！
と、歓声が上がる
見るからに旨そう！
そして、見るからにカロリー高そう(笑)

そしてチョコツイストも、
伸ばして畳んで、伸ばして畳んで

短冊状にカットして、手綱ねじり。

この時点で美味しそう～

焼上がりは、

やっぱり美味しそう！

大変だったけど、おかげで風邪が吹っ飛んだ(笑)

帰って持ち帰りパンを並べてみたら、

作りすぎだ
ちなみに、カレーパンは帰宅した瞬間、
B型旦那に食べられた

「めっちゃ旨いわ～(≧▽≦)」

B型旦那は私が作る超シンプルパンより、
教室で作るバターや砂糖たっぷりパンが
お気に召すようで(*´Д｀)=з

まあそりゃそうだわな(笑)

さて、今日は友人に会いに京都へ行ってきます

寒いんだろうなー






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パン教室に行ってきた(前半戦)

今日は午前、午後ぶっ通しでレッスン
いや、私が予約したんだけどね
早くコースメニュー消化したかったから

大阪は本日、最高気温6℃
チャリは体は温まるけど、顔と手先が冷えきるな！(´д｀lll)
でもチャリで行きますよ、往復運賃で粉買えますから！(パン馬鹿)

午前のレッスンは、カレーパン&コーンマヨ&クランツ

先生「今日は忙しいですよー頑張って下さいね」

ええ、ウワサには聞いてました。
カレーパンのレッスンは、折り込み並みに大変って！((＞д＜))

でも、初カレーパン、結構楽しみなのさ
まずは手ごね→カレーパンの具を作る

カレーから作るんだもん！そら時間かかるわな

成形は、飛び出そうとする具との戦い
皆ここで四苦八苦
でも、数をこなす内に、カレーパンっぽくなってきた

パンを揚げるのも初めて

おお！膨らむ膨らむ！

カレーパン出来たー
めっちゃ旨そうだけど・・・
胃が悪くて揚げ物食べれないの、私

泣く泣く全部お持ち帰り。
B型旦那が夢中で食べてた(遠慮？何それ美味しい？みたいな人)

コーンマヨは具を包んで、チョンチョンと切るだけ～

フランスパン粉で作ってるから、
どっしりカリカリで、食べごたえアリ

クランツは、オレンジピール巻き込み生地と、
シュガーバター巻き込み生地を、
二本ネジネジ成形→渦巻きにして型入れ→焼成

お花みたいでカワイイ～
もうちょい小さくして、マフィン型で焼くのも良いなあ

やっと全部焼上がった時で既に
午後レッスン開始時間突入

先生「次の手ごねを始めないとね」

マジっすか！？(￣□￣;)!!
試食も慌てて食べて、バタバタに片付けて、
午後レッスン(私的には後半戦)開始

こんな休憩無しの立ちっぱなしのレッスンは、
ホント、折り込み以来だわ








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誕生日プレゼント

明日、大学時代からの友人と会う

大学入学のオリエンテーションで、
隣の席に座った彼女が、
話しかけてくれて以来、15年近い付き合いだ

その彼女が今月誕生日だったので、
昨日プレゼントを探しに、会社帰りで梅田下車

付き合いが長くなればなるほど、
プレゼント選びって難しい

細かい好みまで分かってくると、
なかなか「これなら間違いない！」
って物が見つからない

それに加えて、ネタが無くなってくる(笑)
アクセは一昨年あげたしなー、みたいな

今年も散々迷って、何とかゲット

暖かパジャマとゴディバのチョコ

激務の彼女に、部屋ではくつろいで頂こうと

あと、今日パン教室で焼く予定のパンを詰め合わせて

明日、京都集合なのに、大荷物になっちゃうな

今日は朝から夕方までパン教室
そして帰ってからもバゲットを焼く

もういっそパン屋に転職しようかと思う今日この頃(笑)




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