フレンチ「リール」

昨日、日用品を買いに&包丁を研いで貰いに、
森の宮近くにあるホームセンターへ行ってきた

B型旦那、ここぞとばかりに、
欲しいものをポイポイとカゴに入れていく

まあ必要な物だから良いんですけど
持ってくれるなら良いんですけど！

包丁もピカピカに研いでもらい、
さて昼御飯どうする？っとなりまして
検索してみたら近くにフレンチのお店が

ランチにしては、ちょっと高い
しかしB型旦那は食品関連で働く男。
美味しいもの食べるのも勉強だしなあ

たまには、と奮発してあげた
お肉がメインのランチコース
私はまだそんなに食べれないので、
サンドセットを

サンドのバンズは、有名なパン屋
「サリュー！」のものを使ってるって！

旨ーい！(≧▽≦)
・・・パンが(￣□￣;)!!
やっぱ「サリュー！」は行かねばならんな

B型旦那の料理も運ばれて、感想を聞いてみたら。

B型旦那「・・・普通」

えーー・・・
ってか肉の卸業者なB型旦那、
肉の味にはメチャクチャウルサイ
外食でそうそう高得点は出さない

だったら外では肉料理注文しなきゃ良いのに、職業病だよなー

味はともかく、ウェイターさんが新人らしく、
緊張してるのがビンビン伝わってきたし、
B型旦那のメインが来たときには、
私もう食べ終わってたし

お会計はメニュー見ながら、一生懸命レジを打ってた

４月ですなー(笑)
どこも新人さんが頑張ってる

私も６月から新しい職場の新人だ。
若さが無い分(笑)精一杯頑張んなきゃな

そして、研いで貰ったスパスパ切れる包丁で、
左手の人差し指をスパッと切って、

大出血

今年は厄年か？！（/TДT)/








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レッスンしました～(^-^)/

早朝、地震で無理矢理起こされた本日
ウチは被害ゼロ
でも久々に大きな揺れで、焦ったなあ

実家に「大丈夫やった？」とメールしたら、
返信のタイトルが「大変です」(￣□￣;)

ドキッとして本文見てみたら、
「猫がビビってベットの下から出てきません」

あ・・・アホかーー！ヽ(`Д´)ノ

そんな本日、オウチパン教室しました(前置き長っ！Σ(ﾟдﾟ;))

今日はピザ&エピ
ピザはシンプルにトマトソース&モッツァレラ
エピはベーコンチーズとチョコシートを巻き込んだ二種類を

めん棒のかけ方を重点的にやるメニュー
伸ばすのも上手く出来て、
巻き込みもカットも上手く出来たのに・・・

申し訳ない！ルッコラ乗せ忘れましたー！

しかも、
「ごめんなさい！お持ち帰り用の分には乗せますね」
とか言っといて、
乗せてないーー！(￣□￣;)!!

会社帰りに伊勢丹まで買いに行ったのに・・・！

でも言い訳させてもらえば、
旨かったんです、そんなの忘れるくらい

試食はピザ、エピを半分ずつ
カボチャスープとレンコンサラダを添えて

ご心配頂いた皆様！
私、これ全部食べれるくらいに回復しました！
久々にこんなにパン食べたな(笑)

失敗もしたけど、今日も楽しくレッスンさせて頂きました

そして、チョビッと余ったベーコンと、
チョビッと余ったモッツァレラで、
夕飯はパスタに

わーい、楽チン(笑)

月末には自家製酵母レッスンやる事になったし、
燃えますなあ






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試作でピザ&エピ

今日は病院に検査結果を聞きに&有給消化の為に休みにさせて貰った

検査結果なんざ、10分で終わるので(笑)
土曜日に予定しているオウチパン教室の試作を

と言っても、ピザもエピも何度も作ったことあるので、
試作というより復習
タイムテーブル通りに出来るかの確認もしとかなきゃ

ピッツァ～
うーん、葉っぱ欲しいな！(葉っぱ・・・)
ルッコラ、近くのスーパーに売ってるかしら

エピ～
エピ(穂)って言うより・・・アスパラ？
もうちょい開かないとねー

焼き時間も調整OK
レシピも出来たし、後は・・・掃除か？！

それは当日のお楽しみ(笑)





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回復中(^3^)/

病んでからは全然出来なかったパン作り

しかし、先週末の月イチパン教室には、
どうしても行きたかったので、
嵐の中行っちゃった

その日は、よりによって折り込み
病み上がり(上がってない)には
なかなかキツい作業ですわね！(´д｀lll)

でも必死で伸ばして畳んでを繰り返してたら、
胃痛が気にならなかった
仕事してると痛むのに(笑)

クロワッサンもキレイに焼き上がり♪

これでしばらく、B型旦那の朝御飯は確保(笑)
やっぱりパン作りは楽しいや

体調が上向きになってきたら、
アレやりたい、コレやりたいが
自然と涌き出てきた

まあ無理してまた倒れたら意味ないし、
意識的にブレーキかけつつ、まずは日常に戻っていきたいと思います

今週末のオウチパン教室は、予定通り行います！
来週末はオカンの還暦祝いだし、
それまでには胃を復活させとかないと




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現状報告でございます

長らくブログ更新出来ず、申し訳有りません

コメント欄にて温かい御言葉をかけて頂き、
本当にありがとうございますm(_ _ )m
返信出来てなくてスイマセン
とても癒されました

更新無いのにペタして下さってる皆様、
「戻ってきてね」と言われてるようで、
本当に嬉しいです

えーと、私の病状は、なんというか
産婦人科的な内容があるので、
おおっぴらには言いづらいのですが、
色々治療していく中で、キッツイ薬を
飲まなくちゃいけなくなって、
それが胃に大ダメージを与えてくれて、
薬を中止して痛みは多少マシにはなったけども、
まだまだ締め付けるような痛みが30分に一回くらい襲ってくる・・・

そんな感じです(x_x；)

しかも空腹になると強烈に痛いので、
意外に食べてます(笑)
食べては寝て、を繰り返しているので、
意外に太りました

で、やっと今日から社会復帰！
どのみち家に居ても痛いので、
歩けるようになったんで仕事行ってきました
座り仕事で良かった(*´Д｀)=з
でも明日は病院だから、また休むけど(笑)

で、４月末までで退職する事にしました
この状況の大本は、職場の寒さからくる冷え
節電を盾に、真冬でも暖房器具を付けてくれない会社。

もう無理
次の冬は無理！
と、転職先を年明けから探していて、
紆余曲折有って、まさかの採用を勝ち取ったので
で喜びの記事を書こうとしてたら、
こんな入院(検査の為だけど)するような事態になっちゃった訳です

そこの会社は「急がない」、と言ってくれてるので、
５月はゆっくり静養して、
６月から働く予定です。
我ながらビックリの職場です(笑)

とりあえず、まだまだ痛みに耐えながらの日常生活なので、
パン作りも全くしておりません。

もう少しブログはお休みさせて下さい

週末のパン教室、行けるかなー





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