我が家に市原さんが、やって来た。

ついに、我が家にも文明が来た！

お掃除ロボット、ルンバ様～o(^^o)(o^^)o

久々に会った友人が、結婚祝い&新築祝いを合わせて、買ったる！(･∀･)/

と、頂いてしまったのだ

いや、断ったけど！何回も「そんな気使わないでくれ」って言ったけど！

送られて来ちゃったわけで・・・(￣_￣ i)

で、昨日B型旦那が嬉しそうに(コイツが欲しがったから)、セッティングしてたので、朝から働いて頂いている。

いやー、ウルサイ！Σ(ﾟдﾟ;)

普通の掃除機並みには、音が出る。
結構大胆に、家具とか突っ込んで行くし

いやー、でも見てて面白い(笑)

可愛く見えてくるくらいだ

よし、君は市原さん(家政婦といえば)に命名(°∀°)b

ちょっと大雑把な感じがするから、O型だな(笑)

頑張って！市原さん！(｡-人-｡)


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慰労会終了～(要するにウチ飲み大会)

本日は、新居建設&引っ越しお疲れ様でした会 with ウチのオトンとオカン(長いよ)

近所だからと、こき使いまくったので、感謝の意味も込めた食事会

私は仕事だった上、電車がめっちゃ遅れて(会社ダッシュで出た意味ないじゃん)、予定より遅めのスタート(*´Д｀)=з

お品書き
きりたんぽ鍋(秋田からお取り寄せ)
海老とアボカドのワサビソース和え
トマトと大根の糠漬け
キムチ

まあ脈絡の無いラインナップ(笑)

要するに私が食べたいものを集めました(°∀°)b (親への感謝は？！)

ウチの人間は皆酒飲み
そしてザル(なかなか酔いつぶれない、経済的には嬉しくない体質の事)。

ちなみに、お酒の強い人を指す言葉は色々あるが、

うわばみ<ザル<ワク

の順で酒豪度が上がるらしい＼(゜□゜)／

ワク(枠)って凄いな(笑)
あと底無しってのも聞いたが、たぶんワクと同レベル。

だからどうしたって話しでしたΣ(ﾟдﾟ;)

きりたんぽは、煮ても煮崩れないモチモチ食感

セットで、芹・ごぼう・舞茸・葱・比内地鶏が入ってて、これが伝統的なきりたんぽ鍋の具らしいんだけど、

芹が良い仕事しますねん！(多少酔っぱらってます)

出汁もセットで、ホントに美味しかった(≧▽≦)

佐田商店さん、有り難うございます(^ε^)♪

来月は何パーティーにしようかねー




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泡銭の使い方

考えあぐねていた、件の泡銭の使い道。

良い方法思い付いた！

行ってみたかった飛騨高山のパン屋さんへの遠征費用(≧▽≦)&買えるだけパンを買う費用

実は、節電対策でお盆休みも、一般的な時期とズラされている

B型旦那ともズレてるので、一人で過ごすお盆休み、どうしようか考えていた(?_?)

めっちゃ良い案だとは思うが、意外に大阪→飛騨高山は交通手段が限られる(￣_￣ i)

あんまりお金は無いので、出来れば最安のバスで行きたいが、バスでは日帰りが無理そう(日帰る気？！)

今、最有力なのが、電車で名古屋→美濃太田→マン喫で一泊(マジで？！)→朝イチ飛騨高山入り→パン屋→昼過ぎのバスで帰る

コレが一番時間的に都合が良い(･Θ･;)

けど、マン喫に泊まるなんて言ったら、B型旦那に怒られてバカにされてムカつくから、そこは夜行バスで行くことにして

うひひ、ちょっと楽しくなってきたぞ(^ε^)♪

日曜出勤を無理矢理盛り上げて、行ってきます！





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バタール奮闘記(試作６号覚え書き)

明日用に。
だいぶ間が空いたので、復習φ(．． )

[バタール覚え書き]

☆生地がだれればその分、気泡は開きやすい。
☆灰分が高ければ気泡が出来やすい。

今まで調べたことも合わせると、
・水分はダレるくらい多く
・長時間発酵
・灰分の多い石臼引き粉も混ぜ
・出来るだけ気泡を潰さないよう、そっと扱う
・成形時、生地をしっかり張る

平たいのはやはり、発酵長すぎみたいなので、二次発酵短めに。

で、６号は成形冷蔵でいく。

<工程(成形冷蔵)>
ミキシング:L2分 ｵｰﾄﾘｰｽﾞ15分 L5分 H1分
捏ね上げ:22℃
一次発酵:28℃　45分
分割:350g 150g
ベンチタイム:20分
二次発酵:10℃　12～18時間
焼成:240/220℃　40分～



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予想外に！B型旦那の手作りディナー

夕飯は作る、と昨日の夜は言っていたが、次の瞬間コロっと気分が変わるのがB型旦那

夕飯の材料を買って帰るべきか迷いつつ、しかし明日の材料で冷蔵庫はギチギチなのを思うと、もう素麺で良いじゃん！
と、帰宅。

「お帰り～」

とB型旦那の手には、フライパン！＼(゜□゜)／

「作ってくれたんや」
「作るって言ったやろ？！」

いやー、スマン
疑ってました！(>_<)

B型旦那が御飯を作ってくれるのなんて、付き合い始めの頃に二回くらい。

しかも、そのうち一回は豚しゃぶ(￣_￣ i)

そんな彼の約二年ぶりの手料理がコレ！

さらにアップでドン！

えーと、見てた本のレシピ名は、
「和風マーボーなすうどん」

またレベル高そうなもんをΣ(･ω･;
と、思ったが・・・旨い！(≧▽≦)

ちょっと油多いけど、うどんも若干茹ですぎやけど(辛口批評)、
冷房バテ気味の私に、ピリ辛具合がちょうど良い

ペロリと頂きました(｡-人-｡)

おそらく、何がどこにあるか分からない台所で、材料全部買ってきちゃったんだろうなー

という懸念はあるが、今日はひたすら感謝します

そして、
届いた！明日の慰労会(という名のウチ飲み大会)での、メインディッシュ～(≧▽≦)

きりたんぽ鍋！(真夏の鍋大会Σ(°д°；))

比内地鶏増量！(みんな肉食系)

あとは今朝漬けたトマトの糠漬けと、
海老とアボカドのワサビソース和え(今から作る)

あとは母上に、韓国市場でキムチ買ってきて貰うんだ～

私の食べたい物のみで構成(笑)

明日が楽しみだっ！≧(´▽｀)≦



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