【きのうのごはん】なすと鶏むね肉の旨ねぎダレ

おはようございます。

4:03になりました。

縦に薄く切ったお茄子と

そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶして

料理酒を回しかけて弱火で蒸し、

ごま油・鶏ガラ粉末・お醤油のねぎダレをたっぷりかけました。

淡白なお茄子と鶏むね肉が、ぐっとおいしくなります。

ごちそうさまでした。