【きのうのごはん】鶏むね肉チャーシュー 味玉添え

おはようございます。

4:03になりました。

鶏むね肉チャーシュー。

　料理酒・お醤油　大5

　はちみつ　大2

　生姜　2かけ

　ねぎの青い部分　一本分

　お水　鶏肉が浸るくらいまで足す

フライパンに入れてアルコールが飛んだら、厚い部分を開いた鶏むね肉を入れて、表裏2分ずつ・2回茹でたら火を止めて余熱で火を通します。

粗熱が取れたらジップロックに汁ごと入れて

冷蔵庫で一晩寝かせて、できあがり。

ごちそうさまでした。