【きのうのごはん】鮭のあらの塩焼き・春キャベツのおかか和え

おはようございます。

4:03になりました。

鮭のあらがお安く買えたので、塩焼きにしました。

焼く前に料理酒でさっと下茹でして脂を抜くと、臭みがなくておいしい。

春キャベツも塩茹でして、おかかを和えて。

シンプルでおいしいごはん。

ごちそうさまでした。