【きのうのごはん】どっちも主役 かぼちゃの高野豆腐あんかけ

おはようございます。

4:03になりました。

茹でたかぼちゃに

高野豆腐と玉ねぎをお出汁であまーく煮たあんをたっぷりかけて。

かぼちゃもあんも、どっちもやわらかに相手を引き立てて、どっちも主役。

ちなみに、

甘くないかぼちゃだったぁ

という時のお助けお献立にも。

ごちそうさまでした。