【きのうのごはん】お豆腐がおいしくなる さばの水煮缶で 旨みたっぷりスープ

おはようございます。

4:03になりました。

さばの水煮缶を汁ごとお鍋に入れて、おねぎの青い部分をのせ、お好みのお野菜を入れて、お豆腐（木綿豆腐が合います）も入れて、料理酒多めにことこと。

水煮缶の旨みを吸ったお豆腐がおいしい。

水煮缶の塩気がしっかりしているのでこのままでもおいしいですが、風味づけにお醤油・生姜も合います。

ごちそうさまでした。