【きのうのごはん】大根一本 捨てるところが少なくなると達成感

おはようございます。

4:03になりました。

ふろふき大根に豚ひき肉と長ねぎ・椎茸で作った肉みそあんをかけて、これは

麻婆　ふろふき大根　？

ゆず味噌を合わせる基本形も好きです。

最近はお大根を1本買います。

身はおみそ汁とおかずに

皮と葉はきんぴらか浅漬けに

ふろふき大根の煮汁は昆布茶を入れて朝のお茶に。

捨てるところが少なくなると、達成感。

ごちそうさまでした。