【きのうのごはん】たまには甘やかしの朝 もち麦の豆乳ライスプディング

おはようございます。

4:03になりました。

坊から文脈なく

明日の朝ごはんは甘ーくしてね

とのリクエスト。

まぁ

たまにはいいさ。

下茹でしたもち麦に多めのお水と角切りりんご・てんさい糖を入れて、ことこと。

水分がなくなったら火を止めてかぶるくらいの豆乳を入れ、沸騰させないように弱火で混ぜ、全体が温まったら出来上がり。

仕上げに刻んだナッツとバナナを添えて。

夜ごはんはサラダチキンと蒸し野菜の豆乳チーズディップにして、お野菜、たんぱく質はうまく合わせられたかな。

ごちそうさまでした。