【きのうのごはん】ほっけの干物で 和風アクアパッツァ

おはようございます。

4:03になりました。

金曜日。

お魚を焼くだけー

のつもりが、お給食も焼き魚。

あらあら。

ということで、ちょっと趣向を変えて、アクアパッツァ風にしました。

スライスした玉ねぎの上にほっけの干物を置いて、にんじん・しめじ・にんにくスライスをのせて、料理酒をひと回し。

ホイルに包んでフライパンで蒸し、最後にチーズをのせて出来上がり。

干物の塩気が良いお仕事をしてくれます。

ごちそうさまでした。