【きのうのごはん】まったく映えないけど、おいしい ほっけの干物の酒蒸し

おはようございます。

4:03になりました。

ほっけの干物は焼くのはもちろん、酒蒸しも好きです。

おねぎの青い部分と生姜スライスを入れて、料理酒を回しかけて。

程よく脂が抜けて、身がふっくらします。

我が家の主戦力・20cmフライパンではしっぽが飛び出すのが恒例です。

小さいけど、使いやすい。

ごちそうさまでした。