すおはようございます。
4:03になりました。
朝ごはん
・ごはん
・長ねぎと大根のおみそ汁
・切り干し大根とツナのチーズ和え
・にんじん甘煮
・ごま和え
お昼ごはん
・ひじきと玄米混ぜもち麦
・レトルトカレー
・茹でかぼちゃとブロッコリー
・ミニトマト
夜ごはん
・かぶとほたての出汁あんかけ
・サラダ
・りんごのはちみつ生姜煮
夜ごはんはかぶとほたてを料理酒のみで、弱火でことこと煮ました。
ほたての旨味を吸ったかぶがおいしい。
かぶは皮ごと煮ると、柔らかくなっても煮崩れしにくいです。
ごちそうさまでした。