おはようございます。
4:03になりました。
朝ごはん
・ゆかりごはん
・長ねぎと大根のおみそ汁
・なめ茸豆腐
・にんじん甘煮
・ごま和え
お昼ごはん
・なめ茸と油揚げのもち麦炊き込みごはん
・しめじのマリネ
・茹でかぼちゃとブロッコリー
・ミニトマト
夜ごはん
・漬けサーモン
・ごろごろたまごポテトサラダ
・りんご
サーモンが柵でお得に買えたので、漬けにしました。
料理酒・お醤油にはちみつを混ぜて、生姜の甘酢づけとにんにくを少々。
そのままでも、軽く焼いてもおいしい。
ポテトサラダは
みじん切りにした玉ねぎを電子レンジでしんなりさせ
茹でたじゃがいもとみじん切りの玉ねぎを粗めにフォークでつぶしながら混ぜる。塩こしょう・マヨネーズで味付け。
最後に固茹でした卵をのせて、できあがり。
ごちそうさまでした。