おはようございます。
4:03になりました。
朝ごはん
・ごはん
・長ねぎと大根のおみそ汁
・れんこんのごまチーズ和え
・にんじん甘煮
・ごま和え
お昼ごはん
・ひじきと玄米混ぜもち麦
・わかめと椎茸の甘辛煮
・鶏豆腐団子
・茹でかぼちゃとブロッコリー
・ミニトマト
夜ごはん
・豚肉の生姜甘辛煮
・塩茹でキャベツ
・柿
豚肉の生姜甘辛煮は、片栗粉をまぶした豚肉を油で焼いてから一度取り出します。
玉ねぎをしんなりするまで炒めたら豚肉を戻し入れて、千切り生姜と料理酒・はちみつ・お醤油を入れて蒸し焼きに。
豚肉にまぶした片栗粉で程よくとろみがついて、甘辛煮タレがよくからみます。
ご飯がすすむ一品です。
ごちそうさまでした。