おはようございます。
4:03になりました。
朝ごはん
・もち麦混ぜとろろ昆布と梅のお雑炊
・サラダ
お昼ごはん
・ひき肉とキャベツの豆乳カレー
・もち麦ごはん
夜ごはん
・シウマイの野菜蒸し
・カップケーキ
お昼ごはんは、母坊クッキング。
豚ひき肉を炒めてから、粗みじん切りにした玉ねぎ・キャベツを入れて、野菜がしんなりしたら少なめのお水とカレールーを入れて一煮立ち。
豆乳を入れて全体が温まったら、コーンを混ぜて出来あがり。
甘くておいしいカレーです。
我が家ではルーも作ります。
バター20gに対して、小麦粉大さじ2・カレー粉大さじ1弱。
はちみつとりんごのすりおろしも混ぜました。
ごちそうさまでした。