朝ごはん
・ゆかりごはん
・鶏豆腐団子とすりおろしれんこんのおみそ汁
・にんじん甘煮
・ごま和え

お昼ごはん
・ひじきと玄米混ぜもち麦
・鶏豆腐団子
・みょうがときゅうり・なすの甘酢づけ
・茹で野菜(おくら・かぼちゃ・ミニトマト)

夜ごはん
・鶏むね肉チャーシュー
・ナムル
・梨


鶏豆腐団子は絹豆腐と鶏ひき肉にお塩・片栗粉を混ぜて、ぷるぷる食感です。


鶏むね肉チャーシューはこちらを参考にしています。

茹で汁に半熟卵を漬けて味玉に。




ごちそうさまでした。