【きのうのごはん】

朝ごはん

・海苔巻き（ポークたまご・きゅうり）

・野菜のおみそ汁

・サラダ

お昼ごはん

・好きなものをいろいろ

夜ごはん

・お豆腐のステーキ（おかかチーズがけ）

・サラダ

・梨

お豆腐のステーキは木綿豆腐で作ります。

重しはせず、温めて自然に出てきた水分だけ抜きます。

小麦粉をまぶして、油で表面をかりっと焼いて、お醤油をまわしかけて香りをつけて、チーズとおかかをのせてできあがり。

ごちそうさまでした。