【きのうのごはん】

朝ごはん

・ごはん

・絹あげとキャベツ・玉ねぎのごま豆乳みそ汁

・サラダ

お昼ごはん

・麻婆なすそうめん

夜ごはん

・さばの西京焼き

・もやしとしめじの梅おかか和え

・おくらとトマト

麻婆なすは、3段階の辛さ調整が必要なので、おみそと豆板醤で味付けします。

　辛さなし　→ 豆板醤なし・みそ味

　ピリ辛　→ 豆板醤あり

　辛口　→ 豆板醤　＋　仕上げに辣油

濃い目の味付けでおそうめんもたくさん食べました。

ごちそうさまでした。