朝ごはん
・コーヒー
・チョコレート
・じゃがいものポタージュ
お昼ごはん
・とうもろこし混ぜもち麦ごはん
・おからドライカレー
・茹で野菜
夜ごはん
・ほっけの干物焼き
・もやしとしめじの梅和え
・いよかん
おからのドライカレーは、玉ねぎ・にんじんをバターで炒め、一度お皿に取り出します。同じフライパンでおからを炒って、ぽろぽろになったら炒めた玉ねぎ・にんじんを戻し、お水・コンソメ・はちみつ・カレーパウダーを入れて、水分がなくなるまで煮たらできあがり。
カレーの香りはしますが、お野菜・はちみつでまろやかで、子どもも一緒に食べられます。
辛党の方は、タバスコやチョリソーを加えて。
ごちそうさまでした。