【きのうのごはん】

朝ごはん
・お白湯
・おみそ汁
・トマトジュース
・ごはん

お昼ごはん
・もち麦（ひじき混ぜ）
・ルッコラとしらすのサラダ
・チーズ

夜ごはん
・こんにゃくのステーキ
・おからのチーズ和え
・サラダ
・りんご

こんにゃくのステーキはにんにくをバターでじっくりと炒めてから焼きました。
ちりちりとしてきたらフライパンから取り出して、残ったバターに料理酒・お醤油・はちみつを入れてとろりとするまで煮詰めておソースに。
ポテトサラダのかわりに、おからのチーズ和えで、ヘルシー洋食。

ごちそうさまでした。