【きのうのごはん】

朝ごはん
・お白湯
・黒糖くるみ
・トマトジュース
・チョコレート

お昼ごはん
・豚汁
・チーズ
・グリーンスムージー

夜ごはん
・れんこんのはさみ焼き
・りんご


れんこんのはさみ焼きは、鶏ひき肉にお豆腐とひじきを混ぜた餡を、薄切りにして下ゆでしたれんこんではさみます。
両面を焼いてお肉の表面が白くなったら、料理酒を入れて蒸し焼き。
最後にお醤油とはちみつで煮詰めて照り焼き風の仕上がりです。

ごちそうさまでした。