今のわたし

気持ちがもやもやとしていて

りんごをはちみつで煮て、豆乳でクリームを作り、冷凍パイシートでアップルパイに。

生の小豆をあく抜きして、水から煮て、どんぶりいっぱいのつぶあんに。

合間に次の日の朝ごはんのおみそ汁を作りながら。


気分が晴れる とか
作っている間は無心に とか

その域には程遠いですが、

私にお料理という好きなことがあってよかった。

アップルパイも、つぶあんも、おいしくできました。