今日のごはん

朝ごはん
・鶏出汁のお粥
・春キャベツの塩昆布和え

お昼ごはん
・ジャンバラヤごはん
・サラダ
・トマトスープ

夜ごはん
・かじきの煮付け
・小松菜ともやしのゆかり和え
・アップルパイ


朝ごはんのお粥、おいしかったー。
鶏の手羽中を酒・ねぎ・生姜でゆでこぼして下準備。
生米と4倍のお水で水から火にかけ、ふつふつしてきたら一度鍋底から返す。
下準備をした鶏肉を温めて入れて、塩・酒・はちみつを入れて、ごく弱火でことこと40分ほど。
食べるときに塩とごま油を少々。

おなかぽかぽか。
ごちそうさまでした。