1日は、朔日参りで御岩神社へ参拝^^
交通安全のお守りの入れ替えもしましたぁｗ
地元に戻って、鎮守神社も参拝です
で、これ
大根とガンモだけのおでんみたいなものｗ
平日の晩のおかずでしたぁ
味つけは、ダシダの牛だしで作って
圧力鍋で作ったから、大根がメッチャ柔らかいのー
なんか知らんけど、うまいっす^^
そんで、味変で
市販のプルコギ（牛）と豆板醤で、味濃い目にｗ
やっぱ牛肉あると食べ応えがあって良いよね
ｳｼｼ(*≧ｍ≦)人(≧ｍ≦*)
そして、これ！
ペコリーノ・ロマーノチーズv(￣Д￣)v
黒胡椒を潰して
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに香りづけ
茹で汁を入れてちょいと乳化
ペコリーノ・ロマーノチーズを削って
入れて
ゆで汁で伸ばしていきながらソースへとｗ
茹でたパスタを絡ませてｗ
盛って
追いペコリーノと挽いた黒胡椒
Spaghetti di mezzanotte
真夜中のスパゲッティの名を持つカチョエペペ が出来たぁー
ちょ、ちょ、ちょーーーーーーーーうめぇんですけどーーーΣ(￣□￣|||)
ゆで汁の塩味と黒胡椒とチーズだけなのに
うまかぁーーーーーーー(๑˃̵ᴗ˂̵)
ペコリーノ・ロマーノチーズを買って良かったわぁ( ◠‿◠ )
早めに使い切らんと腐って捨てる羽目になるだろうから
なんか考えんとあかんなぁ(^^ゞ
なんて思いながらも、かつ丼を作るおいらぁー(￣▽￣;)
ラードで玉ねぎを炒めて
白出汁と砂糖と酒で、薄めの味にしてーｗ
まぁ、丼じゃなくてお皿にしたんだけどねぇ
そんな、かつ皿(⌒▽⌒)アハハ!
つかさ…
めっちゃ薄くね？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
とんかつじゃないんじゃね？
だって、これだものー(*´艸`)
駄菓子だよ！
そもそも豚肉でもないという…(◎_◎;)
Ꮚ˙ꈊ˙Ꮚ