22日 冬至
お休みを頂いていたので
スーツ着てｗ
マダオよろしくってな感で
ただ今、髭を生やしてまするがー（ᅙωᅙ）ふっふっふ
おいらの鎮守神社でもある地元の温泉神社へ
神恩感謝の昇殿参拝させて頂きましたぁｗ
参拝後、元旦の初詣の駐車場状況などお聞きしましてｗ
0時過ぎに参拝できたらいいなぁとか思いつつ…
病院とかお買い物とか済ませましてｗ
お昼に、これ！
博多風 もつ鍋ｗ
美味しいっちゃ美味しいけど、おいらは味噌派だなぁ…
って事で、夜はこれ！
アホほどｷｬﾍﾞﾂを使いまして(*´艸`)
鰹や昆布、鶏ガラなどでとったダシとか
お味噌をどうしようとか悩む事なく
これをぶち込んだぁー(´艸｀＊)
ドンキのサバ味噌煮缶Σ(￣□￣|||)
モツ入れて臭みを消すためのニンニクは入れませんｗ
一蘭の赤い粉などｗ
フェルマーの料理の蘭菜を見習い
料理界では難しいとされる肉と魚介の組合せを
旨味の相乗効果を用いて見事に調和させて…
って、相乗効果があるかは、知れんけどーーー(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
好きな牛もつとサバ缶を入れただけですけどーーー（*´∀｀*）
自分好みの味にしちゃうから、一般的にはアレかもですけどーーーｗ
ｷｬﾍﾞﾂの甘味、モツの歯ごたえとサバの旨みｗ
もうサバ缶の出汁感強めの味噌ｽｰﾌﾟｗ
後から一蘭の赤い粉の辛みがやってきてーｗ
うまかーーーーԅ(¯﹃¯ԅ)
23日
朝、昼は前夜と同じモツ煮を食べてｗ
障子張り替えたりｗ
モンステラ君の挿し木などｗ
って、この時期にやったらあかんでそー(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
この子は、なかなか育ってくれないなぁ…(´・ω・｀)
夜は…
鶏モモ挽き肉で、麻婆豆腐を作りましてｗ
ご飯の上へとｗ
更にトロットロな感じの玉子をばｗ
ある意味、親子丼的なお味、でも辛いけどぉ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
汁物は、もつ煮の残ったｽｰﾌﾟに豆腐と油揚げなどｗ
24日 クリスマスイブ🎄
市販のローストチキンは、くっそ甘くて量多いし…
2年ぶりにオマールエビ🦐(ÒωÓ🦐)を…
高過ぎて、買えるかぁーーーー٩(๑`^´๑)۶
こんなの作りかったけど…
結果、こうなったぁーｗ
ほうれん草のﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ 一口ローストチキン風のﾎﾜｲﾄｿｰｽかけ
ﾄﾏﾄｿｰｽは毎度お馴染みのハコネーゼです＾＾
ローストチキン風は鶏もも肉のから揚げ用です
1個だけ作るのめんどくせーと思いながらもw
積み上げてｗ
ﾎﾜｲﾄｿｰｽをかけてｗ
クリスマス仕様へと(*´艸`)
ケーキはね、シャトレーゼに行ったら超満員の満車で入れず…
コンビニですませちゃいましたぁ(￣▽￣;)
byᏊ˙ꈊ˙Ꮚ