あけましておめでとうございます<m(__)m>
旧年中は、とりとめのないブログにお越しいただき、誠にありがとうございました
料理実験室は本年も
皆様により一層ご満足？？いただけるブログをめざします←ハードル上げてどうするねん！(￣▽￣;)
もとい、めざしてみようと思ったり思わなかったり…(;^ω^)
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます←なにこれ？営業？？┐('～`；)┌
皆様のご訪問を心よりお待ち申し上げております←やっぱ営業やんかｗ(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
2020年 元旦
て、事で、おせちを作ってみたぬんｗ
重箱とか無いので、買う気もないので、皿に盛ってますがｗ(￣▽￣;)
市販品はねぇ…味がねぇ…甘すぎて…(´Д｀)ﾊｧ…
それに加えて好き嫌い多いやし┐( -"-)┌
おいらが食べれるおせち！<(｀^´)>
日本酒付き ｳｨ((-－*)(((*－-))).oO,,ﾋｯｸ!!
桝は、半田コテで焼印風に焼いてみたのーｗ(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
ではでは、個別にｗ
一の重：祝い肴、口取りは
かまぼこ、栗きんとん、伊達巻き、田作り
黒豆、数の子、きんぴらごぼうなどなんだけど…
紅白蒲鉾ならぬ、塞がれた紅白蓮根ｗ
と、黒豆じゃない緑豆ｗてか枝豆やけどねぇｗ
紅は、福神漬けの汁に漬け込んで、数の子食えんから明太子を穴にｗ
白は、マヨバターでさらっと焼いて、ツナマヨを穴にｗ
発色の悪い伊達巻とむき栗ｗ
何故ならば、甘さ調整に砂糖を入れずに
むき栗を混ぜ込んだからｗ
叩きを忘れたゴボウとヌゥーした人参のきんぴらｗ
って、ヌゥーってなんだよ！？
イワシの稚魚じゃないよシラスだよ な ほうれん草のおひたしｗ
てか、シラスってカタクチイワシの稚魚じゃなかったっけ?ヾ(ﾟｰﾟヾ)^?｡｡｡ﾝ?
二の重：焼き物は
鯛や鰤などの焼き魚、海老をはじめとする海の幸だそうです
あん肝の味噌漬けｗ
市販品ですがぁ(;^ω^)
エビと値段が高過ぎて買えなかったカニの代わりのカニカマの
ウニマヨ焼きｗ
練りウニ（瓶詰）、卵黄、マヨでソースをばｗ
三の重：酢の物は
紅白なますなどを詰めるみたい…
酢の物いうたら、やっぱこれっしょ！
炙りしめ鯖ｗ(〃▽〃)
九州醤油+マヨで食べたら…
そりゃ、もう…
oh Yeah(o≧∇)o!!!で†(‘ー’*)β☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*
きゅうりの梅和えｗ
与の重：煮物は
里芋やクワイ、蓮根や人参など山の幸を使った煮物
筑前煮などを詰めるんやとーｗ
丸大根と山菜の煮物ｗ(*^▽^*)
山菜は、良く売ってる水煮ねぇｗただし国産に限る(｀･ω･´)
で…
肉系が入ってないやないかーーいΣ(‼❍ฺω❍ฺ‼)
で…
妄想してみた…(￣￢￣*)じゅるぅうううう
byももん