金曜日の夜は、飲める日なので、ウィスキーを飲んでｗ
昨日の午後に、ビールを飲んでｗ
夜は、飲んじゃあかん日やったけど、ウィスキーを飲んでｗってあかんやろ！(^--^#)ﾑﾑ
最近知ったんやけど、アルコールを分解する時にビタミンB1が消費されるんやて…
B1は、体内で糖質がエネルギーに変わるときに働く酵素をサポートする補酵素としての役目をもってて
B1が不足すると、糖代謝に支障が生じて疲労物質が蓄積しやすくなるんやてｗ
しかもB1は、ビタミンAなどと違い、水溶性ビタミンであるため
身体に蓄積することがない分、不足しやすくなるんやとｗΣ(｀0´*)ﾇｫ
てことなので、昼飯は、そんなB1を含んでいる豚肉です^^
てか、GW中のとある番組で、豚の生姜焼きが放送されてて
食べたくなったのも、これまた事実でしてｗ(;^ω^)
リブロースをチョイスしましたｗ
すりおろしたキウイと日本酒を漬け込んでしばし置きます
タレは、すりおろした生姜に玉ねぎｗ
タマネギの食感が欲しいので、タマネギのスライスと
醤油、酒、みりん、ハチミツがないので、黒蜜で代用して
少しの水を加えて煮詰めておきますｗ
小麦粉でコーティングをばｗ
焼いて、タレと合わせて馴染ませてｗ
腐りかけそうな生野菜を消費するべくお皿に盛ってｗ
ポークジンジャーの出来上がりｗ(^￢^)
ちなみにご飯は、ありませぬｗ
≠(￣-(￣)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ
(｀～;´)ﾑｼｬ ﾑｼｬ･
｡≠(￣～￣ )ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ
(´ー;｀)ﾌｩ…
余は満足じゃ･+゜・。（*´∀｀*）゜+。+・
byももん