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//TimeLine:20180702
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TITLE:
キャベツ畑につかまった。
SUBTITLE:
～ monomaniac loved for cabbage. ～
Written by 黒猫
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１８０７０２
気に入った料理があると、しばらくそれを食べ続けてしまう。
もやし炒めを２週間食べ続けたりしたことがある。
ステーキ肉を週に３，４日は焼いてしまう生活を２ヶ月ほど続けたことがある。
インスタントラーメン生活２週間。
目玉焼き（６〜７個一度に焼いて食べる）生活１週間（２週目は無理だった）。
もやしナムル１週間。
オクラの大根おろし和え２週間。
ポトフ、週半分以上２ヶ月。
肉を炒めて塩胡椒で食べる生活、ほぼ連日３ヶ月強。
あるときは新しい料理スキルを身に付けるため。
あるときはゲームや趣味やその他諸々の時間を捻出するため。
またあるときは経済的に逼迫したため。
そして多くの場合、ただ単純にカラダがそれを求めるため。
僕は同じモノを食べ続ける。
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キャベツだ。
いつだろう。
先々週くらいからだろうか。
キャベツである。
最初は居酒屋のお通しだった。
店の特製もろみ味噌と自家製マヨネーズが添えてある。
これが地味に旨かった。
店もよかった。
頼むと帰りに味噌をテイクアウトすることもできる。しかも無料である。
持って帰ってきた味噌を、美味い野菜を売っている店（キャベツ農家のある県である。農産品直売所なんてそこらへんにごろごろしている）で買ったキャベツに少しつけて食べる。
うまい。
＞＞＞
最初の頃は、それでも１／３玉くらいを食べれば満足していた。
いくらお酒も飲んでいるとはいえ、カロリィが少ない気がするからである。
（偏食による栄養の偏りを僕はあまり気にしない。問題があれば勝手にカラダが訴えてくるものなのだから）
キャベツがメインの食生活なんて、なんて貧相だろう。そんな先入観がどこにもなかったとはいえない。
ちょうど昼食を抜くことが会社で正式に承認され（考えられないかもしれないが、食事を抜こうにも抜けない職場の雰囲気というものがあるし、そういうものをデフォルトで持っている職場が存在する）て、僕は晴れて一日ほぼ一食生活に戻ることができた。
なのにそこで僕のカラダが要求しているのがキャベツ。である。
むつかしいことは何もない。
キャベツを洗って、ひと玉まな板の上に置く。
それから幅３〜４ｃｍにして切る。
芯が気になる場合などは、ちょっと斜めに切ったりもするが、美味しいキャベツは芯まで美味しいから気にする必要はない。
美味しくない芯だったら、簡単に折って取り外せる。
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実のところ、マヨネーズだって自分で作ることができないわけではない。
しかし正直に申し上げると、僕はマヨネーズを作るのは得意ではない。
どうしても味で市販品に負ける。
うまく乳化しないで、ただただカサだけが増すこともあるし、それでモノになればいいが、どうにもならないときもある。
べつに「なんだ青猫様ったら、あれもこれも自作できる風なことを言っておいて、ほんとは出来ないこともあるんだ、かわいい（はぁと）」みたいな反応を狙っているのではない。
単純に、上手に、作れないこともある、だけだ。
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気が付けば、一日に食べるキャベツの量は１／２、２／３と増えてゆき。
とうとう１玉、食べてしまうようになった。
店の土産のもろみ味噌が切れたときは、自宅の味噌に麹の漬け物床を加え、チリペッパー（粉末状）を混ぜたもの。
それからマヨネーズにコショウを混ぜたもの。
これでもう充分である。
１玉食べると、豆腐も食べられなくなる。
このまま痩せるかというとそういうこともなく、僕の骨格上限すれすれの体重は６８ｋｇのまま維持されている。
ほのかに甘やかな味。
ぺらぺらとしっかりした食感。
ぱりぱりとソリッドな歯ごたえ。
もういい加減、飽きて欲しいのですが。
それでも今日も、キャベツを食べてしまうのです。
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