新年度がスタートしました。
今年は桜
の見ごろが特に短かったように思いますが、皆さんはお花見には行かれましたか？
昨年４月よりスタートしたこのブログも２年目に突入しました！
昨年度より多く更新出来る様頑張ります
今日はイベント食の日、『お花見弁当』を提供しました。
昨年よりレベルアップ出来たでしょうか…？
今回もデザートは全て手作りで頑張っていただきました。
＜メニュー＞
・桜ごはん
・鰆の木の芽味噌焼き
・炊き合わせ
・照り焼きつくね
・桜のロールケーキ etc...
ソフト食のデザートは桜プリンに。
ソフト食は見た目にもこだわっていて、「出来るだけ形食へ似るように、食べる意欲の湧くように」と、
担当スタッフさんへお願いしていますが、いつも想像以上の仕上がりに感心するばかりです。
見た目に華やかだと患者様の食も進むようで、パートさんには感謝です。ありがとうございます