今年もブルーベリータルト始めます! | cocoRie*卵、乳製品を使わないやさしいお菓子やさん

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卵、乳製品を使わず心と体に優しいお菓子をテーマに笑顔になるようなお菓子作りをしています。
2012工房open。
2019喫茶ココリエopen
お菓子を通して人と通じる。
ここではそんなお菓子のこと、大好きな人たちのこと、日常なdiary*

毎年大人気のブルーベリータルト、
季節限定で今年も始めます✨

ブルーベリーはもちろん、高品質でこだわりのあるSakuraBerry'sGarden さん

そちらにorder毎自ら摘ませてもらって、
できるだけ新鮮なものをお届けさせてもらってます

が、往復一時間以上かけてなので
今年は採りに伺える日がたくさん組めず、
できるだけ販売日もお知らせしつつ、
お祝いなどでこの日がいい!コラボで使いたい!ののご要望メインに日を決めさせてもらい、
お知らせもしていけたらと思います。
Instagram、FBが突然のお知らせ入れるので、
もしされてる方はそちらもチェックしてもらえるとうれしいです✨

今年も開園前に見に行かせてもらって~
今日は沢山のorder分を摘むためおちびこも手伝ってくれましたよ。とてもよい機会、食に触れさせてもらってます

採りに伺うのは、
時間をかけるのは大変ですがその一手間で素材の良さに触れられ、農家さんの愛情をますます感じられ、
やはり地元のものを農家さんにうかがいながら使わせてもらえるってほんとに幸せで学び多いなと思ってます。私のこだわりの1つ。愛情倍増なお菓子になります😻

タルト自体はいつものように、
タルト生地に自家製の豆乳クリーム。
そこに農園に手摘みさせてもらう高品質のブルーベリー✨山盛りにします
お値段は4,000円です

去年はピンク色も✨今年もタイミングとなり具合によっては乗るときがあると思います🙌

今年もすでに沢山作る予定が入ってますので、追加で焼けるときはお知らせしていきます(^^)
美味しく食べていただけますよーに🙆

cocoRieHP

イベント販売日
6月23日菰野 まんなかマルシェ

6月25日Recomodoさんにて13時~みなとさん                   の珈琲にあわせて販売

7月7日 cocoRie6周年day

7月最終あたりに3日限定カフェopen予定

などなど
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いつもありがとうございます🙌