かいじゅうママのつぶやき -13ページ目

シャンパングラスをリメイク

ペアのシャンパングラスの片方を割ってしまった。

ひとつだけ残すのも不自然で

フラワーアレンジメントしました。

グラスに造花のみを差しても不安定で、

重曹を入れ、玄関の消臭剤にしました。

玄関に花があると浄化した気分になります。
夏はこの色が、秋冬は落ち着いた色にしようと思います。

ありがとう。トーマスのお弁当ばこくん。

初めてのお弁当ばこ

大好きなトーマスとパーシー。

未就園児の頃から、
お弁当持って公園行っていたし、
幼稚園でほぼ毎日使っていた。

運良く巡り会えたお買い得品だった。

きっとかいじゅうさんの元に来てくれたと思ってます。

壊れたから悲しいけれどありがとう。

弁当入る部分は冷蔵庫で使う予定です。

材料：
肉(なんでもＯＫ)
玉ねぎ・
セロリ（大目の薄切り)
ニンニク1個
お好きな野菜
ワイン(安物)
トマト缶ＯＲピューレ
お酢・砂糖(各大匙1)
コンソメ１個
ソースちょびっとローリエ

①お肉を大き目にカットしたら、お好きな想像をしながらフォークでブスブス刺す。(鶏肉は不要塩コショウをもみ込んで、暫くおいてから小麦粉をまぶす

②オリーブオイルでニンニクを香り出ししたらお肉を軽く焼いて取り出しておく

③同じ鍋で玉ねぎ・セロリをしんなりするまで炒める（小麦粉が底にこびりついてるから良くこそぐ

④お肉を戻しトマト缶、コンソメ、お酢、砂糖、ワイン、ローリエを入れて材料が被るくらいにする

⑤弱めの中火でコトコト２０分くらい。時々混ぜる

⑥２０分炊いたら残りの野菜を入れて柔らかくなるまで炊く

⑦最後にソースをスプーン１杯ほど入れて、塩コショウで整えたら完成ー☆ ソースの濃さはお好みだけど、途中煮詰まったらお水。トマトピューレですると濃厚になりすぎるので最初にお水を入れておく。

圧力鍋最弱火で加熱