ミートソース

牛ひき肉 2００g
玉ねぎ　中２個
人参 小1本
セロリ 1本
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
★カットトマト 1缶
★トマトケチャップ 大さじ2～3
★酒 大さじ1  
★コンソメ(粒状) 大さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★塩 小
牛乳 大さじ3