レトルトで失敗。

こんにちは！半澤繭です。

この前スーパーで娘と買い物をしていて、私がちょっと商品を選んでいた隙に、娘が試食販売のおばちゃんにつかまってしまいました(´д｀|||)

ガッツリ説明モードのおばちゃんに、試食品をズズイッと差し出され、致し方なく食べることに。
いつもなら食べ終わってスルーするんだけど、金曜で疲れていたのね…。
娘の押しもあって、かごに…。
ちなみにこの手のレトルトは買ったことがなく、いつもゆでたり焼いたりの質素な食事です。
母が「こういうのは簡単だけど、自分の味が出せないわよね」と言ったのが、すごーく心にしみついてて。その通りだなぁと思います。

なすとしめじと今日はピーマンも入っています～、と言っていたので、冷蔵庫を見てみると、トマトソースと相性のいいおなすがない。
甘味を出そうかなとブロッコリー、人参、かぶ、玉ねぎ、キャベツをお肉と同じくらい入れて、あとはおばちゃんのタレを入れれば～と思って入れたら！

なすとしめじが入ってるではありませんか！！

　　　↓ソースは真ん中のここだけ…


しばし呆然になってよくよくパッケージを見たら、野菜全部入りと書いてあり、撃沈…。
量が野菜の分、５倍くらいになってる…(°Д°)

とりあえずなんとか料理の形にしなければと、グツグツ煮込んで味をみたら、これでも充分な味の濃さでした。もとがすごく濃いのね～。



慣れないものは買うべきではないですね(^^;

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季節を先読みしよう。

こんばんは！半澤繭です。

5月20日から6月4日までは二十四節気でいう「小満」と呼ばれる季節となります。
陽気がだんだん強くなり、万物の成長する気が天地に満ち始めることから小満といわれています。梅の実がなり、西日本では走り梅雨がみられる頃。田植えの準備を始める頃でもあります。
※走り梅雨…本格的な梅雨に入る前のぐずつく天候のこと。通常は、この後晴れた日が続き、その後本格的な梅雨に入ります。

そういえば、スーパーなどで梅の実をよく見かけるようになりましたね。
毎年、梅酒にするか、梅シロップ、梅干し…どうしようかなぁ～とつい立ち止まってしまいます。

うちでよく作るのは梅酒です。



写真右側は昨年6月に漬けたもの。ホワイトリカーが定番ですが、ブランデーベースのもので漬けたら、コクが出てとてもおいしかったので、そちらにしています。
美味しくできた年の配合を変えずに作っていますが、仕上がりは変わってきますね。
梅の出来栄えによるのでしょう。それもまた手作りの醍醐味ですね。

左側は実家の母が1999年につけた梅酒。色の濃さが年代を物語っています。
お酒のアルコール臭さはとんでしまってないのですが、飲んでみると度数としては残っているように思います。
すごくまろやかで深みがあってもったいないので、ちょっとずつ飲んでいます。
本当においしい！

二十四節気はもともと、農業をしていく上で、必要な季節の情報を暦にしているものなのですが、もうすくこの季節だから、これをやっとかないとね、という季節を先読みして万事に備える先人の素晴らしい知恵だと思います。
なかなかこれを自分の生活に定着させることって難しくて…。でも今年は頑張って定着させるように取り入れていきたいと思います。

まずは西日本では走り梅雨…とのことだったので、梅雨に入る前に環境を整えなくては|と思い、除湿機を購入しました。
湿度が高くなると、湿邪という邪気に襲われやすくなります。こちらはまた別の機会に記事にしたいと思います～。

そして、使わなくなった保存瓶を実家の母が送ってくれて。これは何かの思し召し?!
いつもは昨年の瓶を開けてから今年の分を仕込んでいたのですが、年代ごとに増やしていくのも楽しいなぁと思っていたところなので、
梅酒2016バージョンか他の果実酒にTryしようかと考えています。
経過はこのブログでUPしていきますね～。

また、小満の最後の方にあたる、6月1日頃は衣替えシーズンですね。
食だけではなく、衣服やお布団の調整をして、体を自然に合わせていくことも、大事な養生の1つです。
早速この日にやろう|と決めたので、カレンダーに書きましたφ(..)メモメモ
皆様も季節を先取りして、小満の期間を楽しみましょう！



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ワークライフバランス＋チャイルドケア

こんにちは～半澤繭です。
久しぶりの更新。のんびり自分のペースで投稿していきますよ～。

GW、私は本当は5月2日と6日の月金の平日は出社予定だったのですが、みんなお休みするよ～とのことだったので、職場がcloseになりました。
しかも受付なのに…いいのかしらって感じですが、そこがまたのんびりな会社でいいところです。
前にいた職場はお休みがあまりできず、新しく覚えなきゃいけない語学とかもあって、ちょっと無理していたかな…転職してよかったなと思います。

ワークライフバランスって言葉がありますよね。
仕事と生活のバランス。
私はお子さんがいる人には＋育児を追加するべきだと思っています。
ワークライフチャイルドケアバランス。（ながっ）
ライフは生活というより、家事も含むといった感じでしょうか。

このバランスがうまくとれていることと、多少ワーク・ライフ・チャイルドケアのどこかのバランスが崩れたとしても、別のどこかで調整ができる余裕があるとベストだなと思います。

お仕事していないでお子さんがいる方はライフとチャイルドケアのバランス。
1日でどのくらい時間を費やしてみるか、グラフにしてみるといいですよね。

私は現在の平日はこんな感じ。数字は費やしている時間です。
ライフには食事作り、掃除、洗濯、お風呂が入っています。
チャイルドケアは娘が帰宅してからの一緒にいる時間（朝は入っていません）
通勤・運動は通勤しながら、1日40分くらい歩いています。
フリーはほんとにフリータイム。撮りためたTV録画とか見ています。
睡眠は7時間必要なタイプです。




こうやってみると理想とちょっと違うなぁと感じます。
前はワークが8で、家でも少しやっていたので、チャイルドケアが3以下でした。
もっと子どもと一緒にいたいなぁと思って転職したのですが、たった0.5でもとても大きく感じました。学校からの手紙とかちゃんと読める時間が増えたり、ライフで調整して、食事ももう1品増やせたり。

私の理想はこんな感じ。


もうちょっとお仕事を減らして、食事とか家事をしっかりやって、子どもの勉強（予習復習）が毎日見れるくらいになるとベストかなと感じます。
あとは中医の勉強時間もほしい…と思って2時間入れてみました。。。今はお昼休みにやったりしていますが、ちゃんとそれ用の時間としてほしいなぁ。
フリータイムが2時間って多いかな、と思って1時間にしてみましたが、撮りためた録画を1本見る程度ですかね。
少ないような気もするけど、「そのテレビ、みなくても生きていけるでしょ。」と厳しい夫に言われたりして、確かにテレビって実はいらないんですよね。ニュースもネットとか新聞で十分だったりする。テレビで今日のニュース項目とか見ても、この最後のがみたいのにずっとつけてなきゃならない！とかあったりするんですよね。

今は家計的にワークを削れないので、私は現状維持で納得しているのですが、休日をうまく活用できると、もうちょっと理想に近づくかな？と考えています。

皆さんのバランスはいかがですか？
こうありたい、と思うバランスになっていけるように自分を持っていく努力をしていきたいですね。



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