包丁のグレードアップと、料理とか。 | ハナウタまじりの日々
相変わらずの時差ボケですが、、
昨日は朝の7時に寝て起きたのは14時くらいで。。

お願いしてモールに連れていってもらいました。

そして、、キッチンコーナーみてたら、あれが欲しいことを思い出して、買ってもらいました。

日本で使ってた包丁が懐かしくてたまんなかったここ数日。

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上:: 新しい包丁

下::無駄に10本あった、たぶんステーキナイフ。

このステーキナイフで料理してましたよ。。
なんとかできたけど、ガーリックのみじん切りとか、めっちゃ切りにくかったらありゃしない!、な感じで。。。


2日目に、重ね煮を作ったんですが
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ただでさえ、切るの苦手なのに、いつも以上に時間かかった with 最低のナイフ。笑


この重ね煮を、今のところは
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シチューにしたり(豆乳もミルクもなく、なんと、アーモンドミルクでしましたよ、、笑)

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重ね煮とビーンズのスープにしたり、

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またまたプラス、ビーンズでカレーにしたり。
ナンも、はじめて焼いて作ってみました!

鶏ハムも、はじめてつくった!ササミしかなかったので、ササミで。


こだわりさえしなければ、みりんも醤油も胡麻油も近くに売ってました♡
テンションあがったな。。

そろそろ、味噌汁が食べたいです。


でも、何でもおいしい!おいしーい!と食べてくれるから、やっぱり嬉しいですね♡

胃袋をつかむ、は英語で

The key to man's heart is through his stomach.

と、昨日メリーさんに教えてもらいました。覚えとこう。


そしてそして。。

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メリーランドで、こっそりと長崎をアピール中


早速、ケンカ勃発しました。。
わーわー言い合うようなケンカではなく、わたしがぷいっと怒った後に、お互いの意見言い合うというか。

これも必要ですよね、お互い知り合うのに。

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今回も、時差ボケなわたしに眠たくなるまで付き合ってくれて。。(ただいま、休みをとってくれてます)

そういう優しさに感謝。


そろそろ、ボルティモアのインナーハーバーにいきたいな。