こんにちは。
彼をガッツリつかんで離さない!胃袋めしの専門家
Coconuts Cooking (ココナッツクッキング) の 太田奈津子です。

今日は6月29日。
早いもので今年も半分が終わろうとしています!
オリンピックもあと少しで始まりますし、
夏がすぐそこまで来ているって感じですね。
そして本日29日と言えば…
何の日か知ってますか?
そうです~~~~♪
「今日は肉(ニク)の日」!
どの日よりも、肉を食べたほうがよくない?
ということで、今日はステーキを食べませんか?
ってこんな時間に言われてもね…
でも、次回に役立つ情報をお届けしますので安心してください!
ステーキって、お外で食べると美味しいのに
家で調理すると結構残念な仕上がりになったりしませんか?
「肉料理」って胃袋つかむよね~
彼って「ステーキ」好きよね~♪
私もステーキ大好き♡ (関係ない?)
ってことで彼も喜ぶ美味しい♡ステーキ作りのポイント!
お伝えしま~す!
それはね・・・。

ステーキ肉を焼く前に
冷蔵庫から30分くらいだして常温に戻しておくこと!
これね、焼いたときに表面ばかり焼けて中まで加熱されない。
ってことが原因でおいしく焼けなかったりするんです。
どういうことかというと!
ステーキの中まで火が通りにくいのです。
さらに焼いて中まで火を入れていくと
表面の水分が飛びすぎてパサパサになっちゃって
それもまた美味しくない・・・
どっちにしろ上手に焼けていない!
って事になるんですよね。
せっかく美味しいお肉を買ってきても美味しく焼けない…って悲しくない?
冷蔵庫から出している時の常温に戻してる間、
目の前に見えるステーキ肉。
「今日はステーキ―♡」って思えるのもワクワクしませんか?
そしてこんなご時世、お肉を食べて元気になって
体力付けておくのも大事です!
また「美味しい~!楽しい~!」って笑顔で食事をする!
これで免疫力UPするんですよ!
今日はもうお肉食べてねって言う時間ではないので
明日は「美味しい~!楽しい~!」って笑顔でお肉を食べて
彼と元気に過ごす身体づくりするのもいいのでは?
それではまた〜
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胃袋めし(胃袋をつかむ料理)を提供するCoconuts Cookingは名古屋市千種区の料理教室です。