牛丼風 | 食の備忘録♪

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日々の食の備忘録♪

買ったお肉はほぼ冷凍✨
夜使う際は、朝冷蔵庫に移して仕事へ🐾 
でも、解凍を忘れる事多々💦

薄切り肉は、そんな時便利🎉✨
帰宅後すぐ使えるので、重宝してます😊

◎牛丼風
◎ゆで卵のハーブソルト味
◎もずく酢
◎芋ヨーグルト
◎塩昆布トマトバジル

【牛丼風】
1.だし汁で、玉ねぎ薄切り、にんじん薄切り、椎茸薄切りを煮る
2.酒大2、みりん大2、醤油大2を加え煮る
3.牛肉薄切りを加え煮る
*お野菜なんでも入れて🆗

【サラダ】
サンチュの上にゆで卵&ハーブソルト、もずく酢、ミョウガを乗せて、ドライ梅を散らす
*ゆで卵は、殻をむいた後、ビニール袋に入れて揉んで形を崩してます。