大根とさつま芋のチキンカレー

【大根とさつま芋のチキンカレー】

1.玉ねぎを柔らかくなるまで蒸し煮

2.湯剥きして、刻んだトマトを加え炒める

3.オリジナルカレースパイスを加える

4.塩麹につけていた鶏肉を加え炒める

5.大根とさつま芋を加え炒める

6.だし汁を加え、煮込む

7.玄米粉でとろみをつける

8.醤油を垂らして味を整える

酵素玄米と

最後の醤油がみそ

玄米粉でとろみ

今回は生姜ニンニクなしのノンオイルで