自宅で簡単 本格石焼き芋

お芋がおいしい季節になりましたっ
子供たちも大好き
私も大好きーーー



そんなさつまいもや安納芋

今まで圧力鍋でふかすことが多かったのですが





今年からは。。。。ふっふっふ


ベイクパン（ダッチオーブン）の南部鉄器っ

もーーーーお芋の仕上がりが　まさに石焼き芋
ガチでおいしーーーーです

ほくほく感と、うまみが凝縮してて
匂いもかなりそそられますっ


余裕があれば石を敷き詰めて焼くと一層おいしいと思いますが
面倒なのでそこはスルーですが・・・・


このベイクパン
一生？とは言い過ぎなのかもしれないけど２，３年ですたれる程のやわなものじゃないし
娘の嫁入り道具にも使えると思えるほど最高に良い！！！



我が家の魚焼きグリルは上下点火、火も自動で調節して切れるから
芋をいれてスイッチ押せば１品出来上がりというすぐれもの


忙しいときは、野菜を適当にきって
オリーブオイルを底に敷いて、野菜をいれて上から塩をふれば

絶品ーーーー
なのに超簡単( ´艸｀)

ベイクパンのお手入れ方法は


１、たわしなどの素材を傷つけないように洗う
２、火にかけて水分を飛ばす
３、時々、油を塗って（私はスプレー容器にいれてスプレーしてますが）
使うときは、キッチンペーパーで油を拭いてまたは洗って使用します



終了

週の半分から、それ以上使用頻度が高い
ストーブ鍋より使いやすい



パンケーキなんて絶品です

底にココナッツオイルを敷いてますが、めっちゃあうっ


他にも、ぎょうざ、煮物、ホイル焼き、何でもいける



私はこの写真の左上のオーガニックのココナッツオイルをi herbで買ってます

i herb 　今月１０月３１日の午前１０時までの注文で４０ドル以上の注文で
１０％割引となるようです

併用できるかわかりませんが、初めて注文のかたは
５００円クーポンのやり方をこの記事で書いてます　
　　http://ameblo.jp/coconimo-rin/entry-11757947309.html



しかし、ココナッツオイルを冷蔵庫で保存してるんですが
こそぎ取るのがめっちゃ大変！(´Д｀；)





そんなこんなで、超おすすめするベイクパン


レビューも凄いたくさんあります

☆南部鉄器/及精/鉄のフライパン◎使用後レビューで送料無料◎魚焼きグリル用ベイクパン（IH対応）【楽ギフ_包装】【HLS_DU】【RCP】★週末市★apap8 価格:7,560円 (2014/10/24 07:22時点) 感想(227件)

ここなんて、レビュー７００件超え

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同じ商品で安いのだと
こちら　　だけど到着まで２週間はかかるようです

ベイクパン（木台・ハンドル2ケ付）IH・オープントースター対応【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【法事・法要】 /giftgiftiron226 価格:5,940円 (2014/10/24 07:25時点) 感想(0件)

まーー気軽にぽっちっと出来る金額ではないと思いますが

何よりおいしい料理が簡単にしかも早く出来る
丈夫で長持ちする


時間を換算したら、安いと思える商品です



一般的によく言われるのが
この世で価値のあるもの

１番が　命（健康）と言われ
２番が　時間　
３番が　経済的富裕や人間関係



と。。。。。

その時間を早くおいしいものが出来るとなると私は買って良かったです～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
出来るだけ自分ひとりの時間を少しでも作りたいので(^▽^;)




ちなみに、こちらも愛用中

【T-FAL(ティファール)インジニオ・ネオ IHステンレス ソースパン18cm L92429】【楽ギフ_包装】10P12Oct14、fs04gm、【RCP】 価格:3,972円 (2014/10/24 07:33時点) 感想(0件)

ステンレスは本当に長持ちするからコスパがいいですね～

夕飯

ある日の夕飯

生姜焼き作ったつもりだったけど、

生姜を入れ忘れたという（；￣ェ￣）

あと乗せ生姜も美味でした

今日は、新月じゃないかー！

いつもの書いたら即寝よう

おやすみなさい！

じゃがいもの芽がでてきたら・・・・

おはようございますっ

きゃりーぱにっくですっ




実は、実は・・・・
先日、ある方に　「きゃりーぱみゅぱみゅに似てますよね」
「よく言われませんか？」
と言われました






(・・；)




えーーーーーーと、
自分で言うのもなんですが・・・・１ｍｍも似てないと思います　爆
似てるなんてよく言われませんヽ(;´Д｀)ノ


どこから、どーーー見たら似てるのでしょうか？
きゃりーぱみゅぱみゅのファンに
大抗議受けそうなので、この話はこのへんにしときます(^_^;)






さて、義実家で野菜を趣味で大量に作られているので
夏に大量のじゃがいも頂いたのです

段ボール１箱以上かな？？？



じゃがいも、そんなに大量に消費も出来ず
私は味噌汁にじゃがいもは好きじゃないし　
（だって、パサパサするじゃんっ）

そんなこんなしてたら


でるわでるわ

ジャガイモに芽が・・・・・・(￣Д￣；；



とりあえず気持ち悪い。。。。。。

ネットで調べたら、じゃがいもに芽がでてしまったら
それが有害物質に変化し、食中毒を起こすとか
そのじゃがいもを食べて　死亡者もでているとか

子供に食べるなんてご法度！！
危険ですとか書いてあって

とりあえず厚く皮をむいて芽がでていないところ少しなら大丈夫って
書いてあったから全滅やなーーーーーーヽ(;´ω｀)ノ



と思って、いつも大好きな無農薬野菜を作って届けている
かおるさんに報告していたら


家に配達に来たときなんと！！！
いい情報を教えて頂きました～



「春じゃがは、芽を摘み取ってしまえば大丈夫だと思うよ。
秋冬のじゃがいもは、緑くなったらちょっと食べれないと思う」と



な、なんですって～



とりあえずじゃがいもを見せたら綺麗だしまだ芽をとれば大丈夫のようでした

結構、放置していたので芽がでてます



その芽をぽっきっと折って

こんな感じに処理



つんだ芽たち

そして、私は日光の当たらないように段ボールに新聞紙でくるんで保存したり

こういう野菜袋にいれていたのですが

かおるさんいわく、これが良いみたいです


保存袋にいれないとすぐにダメになってしまうようです


聞いて良かったーーーー




というわけで、まだじゃがいもは食べれそうですっ






みなさんも、野菜保存袋！！おすすめです～

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番　外　編


味噌汁にいれたら嫌いものランキング

１位　ナス　　
味噌汁にいれた触感と、色と、私には無理
病院で働いてときの給食にもっぱらでていて、それ依頼、我が家の食卓でナスをいれることはないでしょう・・・・


２位　お麩

これも触感がダメです
食べたら、汁がふわーーとでてくるのが嫌いです


３位　じゃがいも

もっさり感がのどに詰まって。。。かぼちゃなんかは好きだけど
いまいちじゃがいもの味噌汁は。。。。



え？このランキングいらない？
色々な家庭の味噌汁が飲んでみたいな～